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劲仔味道——民营企业工商人类学个案研究
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劲仔味道——民营企业工商人类学个案研究

作者：刘谦等著
出版社：经济日报出版社出版时间：2022-01-01
开本： 24cm 页数： 286页
本类榜单：社会科学销量榜
中 图 价:¥29.2(4.3折) 定价  ¥68.0 登录后可看到会员价
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劲仔味道——民营企业工商人类学个案研究 版权信息

劲仔味道——民营企业工商人类学个案研究 内容简介

本书以劲仔食品为个案, 以它的上市时间为节点, 回溯它成长发育、日渐成熟的过程。运用案例分析、田野调查等方法, 对企业管理模式、经营制度及成长发展进行解读。

劲仔味道——民营企业工商人类学个案研究 目录

绪论
上编 成长的足迹
**章 小溪青山壮志豪迈
**节 起步(1987-1994)：求变少年闯荡之路
第二节 转战(1995-1999)：怀揣梦想北上创业
第三节 回归(2000-2009)：口碑形成开拓品牌
第二章 纵横捭阖奠基岳州
**节 再寻商机扩大产能
第二节 集结精英共谋发展
第三节 推行改革引人欧博
第四节 推行改革效果显著
第三章 资本联手成功上市
**节 优势明显吸引资本
第二节 抓住机遇管理创新
第三节 排队IPO雄姿上市
下编 发展的奥秘
第四章 产品质量把控：实体经济的生命线
**节 原料供给健康环保
第二节 生产工艺严格品控
第三节 善待员工 良心出品
第五章 商业成功的秘密：品牌价值建构
**节 品牌概述
第二节 “劲仔”的沉淀与转型
第三节 “劲仔”品牌管理挑战
第六章 企业活力的源泉：人力资源培植
**节 人力资源概述
第二节 劲仔食品人力资源管理的探索与构建
第三节 人力资源为劲仔食品续航
第七章 企业发展的内驱：企业文化铸造
**节 企业文化内涵及意义
第二节 铸造企业文化的手段
第三节 企业文化的内化
第四节 企业文化的传播
总结编 回眸与展望
第八章 克服劳动异化与消费异化——让商业回归人本
**节 民营企业生存的机遇与挑战
第二节 劲仔食品的经验与挑战
附录
参考文献
后记
展开全部

劲仔味道——民营企业工商人类学个案研究 作者简介

刘谦，中国人民大学 人类学研究所副教授。主持国家社科基金、北京市社科基金、教育部社科基金青年项目，专著《艾滋风险下的自律与文化》于2012年获北京市社科基金优秀成果一等奖。在《教育研究》、《中国人民大学学报》、《人民日报（理论版）》等发表论文数十篇，并被《新华文摘》、《中国社会科学文摘》、《人大报刊复印资料》全文转载

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