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各部门经济

旅游管理学

作者：田里主编

出版社：东北财经大学出版社出版时间：2021-08-01

开本： 26cm 页数： 21,294页

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

旅游管理学版权信息

ISBN：9787565442414
条形码：9787565442414 ; 978-7-5654-4241-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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各部门经济

旅游管理学内容简介

本书四个显著特点：一是仿真度高。本书中很多原始凭证都直接来源于实际工作单位并套红印刷，因而具有高仿真度，可以缩小会计模拟实验与会计实际工作之间的差距，提升模拟实验的效果。二是业务实用性强。本书所涉及的模拟实验内容，都是从事基础会计实务工作所必须掌握的基本技能和基本方法，具有很强的实用性。三是资源配置丰富。为方便学生自学，本书附录配有供学生使用的参考答案；为方便老师教学，本书配有供教师使用的电子课件、完善的参考答案以及实验材料使用说明等教学资源，可登录东北财经大学出版社网站下载。四是使用灵活方便。本书将部分模拟实验材料单独印制成册，以方便师生在教学过程中灵活使用。本书可单独使用，也可作为其他相关版本的主教材（如《基础会计学》、《初级会计学》、《会计学原理》等）的配套模拟实验教材，与主教材同时使用。

旅游管理学目录

第1 章旅游管理概述/1 ■ 学习目标/1 1.1 旅游管理学的发展/3 1.2 旅游系统构成/6 1.3 旅游管理概念/10 1.4 旅游管理性质/14 1.5 旅游管理任务/16 ■ 本章概要/21 ■ 单元训练/22 ■ 建议阅读/27 ■ 参考文献/27 第2 章旅游开发管理/28 ■学习目标/28 2.1 旅游开发/30 2.2 旅游资源开发/36 2.3 旅游产品开发/42 2.4 旅游客源市场开发/46 2.5 旅游商品开发/49 ■ 本章概要/54 ■ 单元训练/56 ■ 建议阅读/62 ■ 参考文献/62 第3 章旅游产业管理/64 ■ 学习目标/64 3.1 旅游产业/66 3.2 旅游产业结构/70 3.3 旅游产业融合/82 3.4 旅游产业政策/89 ■ 本章概要/97 ■ 单元训练/98 ■ 建议阅读/103 ■ 参考文献/103 第4 章旅游目的地管理/105 ■ 学习目标/105 4.1 旅游目的地管理概述/107 4.2 旅游目的地营销管理/117 4.3 旅游目的地危机管理/124 4.4 旅游目的地容量管理/129 4.5 旅游目的地规划管理/135 ■ 本章概要/146 ■ 单元训练/148 ■ 建议阅读/153 ■ 参考文献/154 第５章会展旅游管理/156 ■ 学习目标/156 5.1 会展旅游/158 5.2 会展旅游产品/165 5.3 会展旅游者/170 5.4 会展企业/175 5.5 会展设施/180 ■ 本章概要/187 ■ 单元训练/188 ■ 建议阅读/196 ■ 参考文献/196 第6 章旅游酒店管理/198 ■ 学习目标/198 6.1 酒店管理概述/199 6.2 酒店管理制度/209 6.3 酒店战略管理/212 6.4 酒店质量管理/216 6.5 酒店计划管理/218 6.6 酒店组织管理/221 6.7 酒店品牌管理/224 6.8 酒店市场营销管理/229 ■ 本章概要/237 ■ 单元训练/238 ■ 建议阅读/243 ■ 参考文献/244 课业范例/245 附录/284

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旅游管理学作者简介

田里，云南大学工商管理与旅游管理学院党委书记、启迪商学院执行院长、二级教授、博士生导师、博士后合作导师、国家级教学名师，任国家社科基金委评委、教育部旅游管理类教指委主任、全国旅游管理专业学位研究生教指委委员、全国工商管理硕士教指委委员、中国旅游研究院学术委员、中国旅游教育分会副会长、云南省旅游业协会副会长，中国旅游研究院边境旅游研究基地首席专家、云南省旅游管理创新团队首席专家，担任《旅游学刊》《旅游科学》《中国旅游研究》《旅游研究》等学术期刊编委。出版《旅游经济学》《旅游管理学》《生态旅游》《旅游管理研究》《休闲与游憩管理》《休闲研究引论》等教材、专著、译著和论文集18部，发表《旅游目的地竞争力：重要性一绩效分析》《旅游后现象理论及其实证研究》《云南旅游业发展的生产力布局与重点》等论文70余篇，主持国家基金项目、省部级项目、国际合作项目20余项，主持《云南省乡村旅游发展规划》《昆明市旅游业发展规划》《大理州旅游业发展总体规划》《丽江拉市海高原湿地旅游区总体规划》《大理地热国旅游区修建性详细规划》《昆明市轿子雪山旅游区总体规划》等旅游发展规划、旅游区规划、景区详细规划等项目60余项。获国家级教学成果二等奖、云南省教学成果一等奖、云南省教书育人十大楷模、云岭教学名师、云南省有突出贡献专家等各种奖励20多项。

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