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武夷三十六茗 本书特色
武夷三十六峰,九十九岩,岩岩有茶,每一株茶树,每一片茶叶,都经历了不同的风雨,凝聚着时间的故事。
武夷三十六茗 内容简介
本书稿是介绍武夷岩茶代表品类的通俗读物。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带。书稿以简明的文字形式介绍武夷岩茶中36个特色品种茶类的历史、形态与文化,对它们的种植、采摘、制作、冲饮以及岩茶文化做科学而客观的描述,对其文化底蕴与内涵做深入浅出的介绍。书稿中还收入编著者曾章团诗意地描绘36种茶的现代诗,为读者从审美上认识它们打开了窗户。本书稿图文并茂,可读性、艺术性、文化味相统一,符合现代人阅读需求。
武夷三十六茗 目录
碧水丹山
荼石共生
北纬
历史的回响
茶人的智慧
焙火的艺术
第二辑 万物静默如谜
武夷仙人从古栽
武夷菜茶
名丛选育
今世名丛:不平凡的改变
第三辑 武夷三十六茗
**章 五大名丛
万茶之尊:大红袍
道骨仙风:白鸡冠
翠色妖娆:半天腰
千金得名:水金龟
赐梦成茶:铁罗汉
第二章 豪门内斗
茶中娇者:白牡丹
茶中隐太极:不见天
茶洞传奇:瓜子金
茶中贵族:金柳条
开启佛国的钥匙:金锁匙
身世之谜:老君眉
滴血认亲:奇丹
巧若雀舌:雀舌
香气担当:肉桂
石间精华:石乳
橘生淮南:水仙
不食人间烟火气:向天梅
隐秘深山的璞玉:玉麒麟
民间处方:北斗
第三章 北漂之子
两岸的同心树:矮脚乌龙
掌雪梨香:佛手
一早二奇:黄旦
闻香识魁:梅占
诱人奇香:奇兰
第四章 新生娇贵
后起之秀:瑞香
芳香馥郁:春兰
新品飘香:丹桂
香高味厚:黄观音
小清新:黄玫瑰
早芽种:黄奇
招来的凤凰:金凤凰
爱情的结晶:金观音
观音王:金牡丹
花香之胜:小红袍
神秘皇子:紫红袍
紫芽迟生:紫牡丹
后记
武夷三十六茗 作者简介
曾章团,福建省民间文艺家协会副主席,曾任《海峡茶道》杂志总编、福建文学杂志社社长。著有诗集《镜像悬浮》,主编《麟江潮》,参与主编《茶业蓝皮书:中国茶产业发展研究报告(2011)》《菜莉韵》《难忘茉莉:百年茶厂的匠心之路》。
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