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乔家商道 版权信息
- ISBN：9787502851798
- 条形码：9787502851798 ; 978-7-5028-5179-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
乔家商道 本书特色
★乔家大院系列美食品牌创始人、西贝餐饮首任CEO冯耀龙继《西贝你才真的学不会》之后又一重磅力作！ ★一本书读懂乔家六代人在千年未有之大变局中冒险打拼的传奇经历！是乔家的经商创业史，更是近代中国发展缩影！ ★一探乔家“用乡不用亲”“股份制”“分红制”等经商绝学！感悟乔家遵守百年的“信、义、利”经商理念！ ★乔家是晋商中赫赫有名的家族，在历史上留下了浓墨重彩的一笔，富到清政府要向他们借钱！ ★通过乔家的经商智慧与处世S经，瞻仰彪炳青史的中华商魂，更感悟现代商业的启示与契机！
乔家商道 内容简介
回溯清朝的商业版图，资本很雄厚、分布很广泛的商帮当属晋商。以乔贵发、乔致庸为代表的乔家，是晋商中赫赫有名的家族，在历目前留下了浓墨重彩的一笔。“乔家始祖”乔贵发如何白手起家成为一代巨富？“亮财主”乔致庸如何将乔家商业推向鼎盛？乔家留给后世的经商之道和精神财富究竟有哪些？现代企业又该如何打造新时代商道？关于乔家商道的那些事儿，这本书将为你一一讲述。
乔家商道 目录
**章 乔家商道的起源
包头走出来的好后生
不忍回首的受辱经历
走南闯北寻出路
靠手艺营生
第二章 由豆腐起家的经营法门
合伙经营草料铺
树挪死，人挪活
“买树梢”的起起落落
口口相传的
第三章 建立乔家的商业帝国
娶妻生子续香火
倾家荡产挽救危机
绝地逢生的买卖
扩大地盘搞连锁
包头经济成大事
第四章 乔氏的决胜时刻
决不能毁了信誉
蓬勃发展的店铺经济
喝茶能解决大事
鼎盛一时的老票号
第五章 危机即将到来
胡麻油战争
风云变幻战事多
浪潮中的坚守
承担责任的高
第六章 乔家的继承者们
“亮财主”诞生
衰落的大门和二门
略显平庸的景字辈
开新风的映字辈
在中堂分家离散
第七章 善财结善缘
善待“相与”的处世之道
怀有向善之心
退一步的胸襟与气魄
积攒福报躲过一劫
国难当头，义字当先
第八章 不拘一格降人才
拦路“抢来”的总经理
一步登天的小伙计
不走寻常路的“狗掌柜”
培养出**任行长
用人不疑，疑人不用
身股制打造精英队伍
第九章 长盛不衰的传奇乔家
互相支撑的经济结构
永远不倒的靠山
无规矩不成家业
气派的乔家大院
*后的谢幕
第十章 晋商之秋的几多事
小城市走出来的商道
无人不知的晋商
晋商没落之时
沉淀下的晋商文化
今时现在仍然适用的晋商之道
后记
附录
包头走出来的好后生
不忍回首的受辱经历
走南闯北寻出路
靠手艺营生
第二章 由豆腐起家的经营法门
合伙经营草料铺
树挪死，人挪活
“买树梢”的起起落落
口口相传的
第三章 建立乔家的商业帝国
娶妻生子续香火
倾家荡产挽救危机
绝地逢生的买卖
扩大地盘搞连锁
包头经济成大事
第四章 乔氏的决胜时刻
决不能毁了信誉
蓬勃发展的店铺经济
喝茶能解决大事
鼎盛一时的老票号
第五章 危机即将到来
胡麻油战争
风云变幻战事多
浪潮中的坚守
承担责任的高
第六章 乔家的继承者们
“亮财主”诞生
衰落的大门和二门
略显平庸的景字辈
开新风的映字辈
在中堂分家离散
第七章 善财结善缘
善待“相与”的处世之道
怀有向善之心
退一步的胸襟与气魄
积攒福报躲过一劫
国难当头，义字当先
第八章 不拘一格降人才
拦路“抢来”的总经理
一步登天的小伙计
不走寻常路的“狗掌柜”
培养出**任行长
用人不疑，疑人不用
身股制打造精英队伍
第九章 长盛不衰的传奇乔家
互相支撑的经济结构
永远不倒的靠山
无规矩不成家业
气派的乔家大院
*后的谢幕
第十章 晋商之秋的几多事
小城市走出来的商道
无人不知的晋商
晋商没落之时
沉淀下的晋商文化
今时现在仍然适用的晋商之道
后记
附录
展开全部
乔家商道 节选
绝地逢生的买卖 距离兑现的日期还有几日，大掌柜继续想办法稳定催债人的心，只有他们的情绪缓解下来，才能有更多的时间筹集银两。他决定做一场戏给他们看。为此，大掌柜吩咐小掌柜们将银子收好，先不要兑现银两。如果有人来问，就说他去祁县取银子去了，而他自己则领着骡子队二上祁县。 大掌柜到底在盘算什么呢？其实，他在表演一出“空箱计”。他带着空箱子到祁县，从祁县回来箱子里装的都是石头，沉甸甸的样子，从外面根本看不出来。回到包头以后，顾客们看大掌柜又拉来这么多银子，之前有关广盛公要倒闭的传言就不攻自破了。这样一来，大家悬着的心终于放下了，他们反而开始考虑要不要急着兑银子，毕竟提前兑银子会损失利息，况且自己并不急着用钱。于是一些顾客纷纷打消了之前的念头，剩下的那些人，大掌柜手里的三万多两银子也足以应付了。 大掌柜为广盛公争取到了宝贵的喘息时间，但这毕竟只是权宜之计，当务之急仍然是要凑够银子。如何在短时间内赚到钱呢？大掌柜几经思索决定做一次旅蒙生意。为了预防意外，大掌柜先是把店里的情况向一位信得过的大先生交代清楚，然后自己带上店里的骨干分子，又弄来了百十头骆驼。 那么，大掌柜要去哪里赚钱呢？因为广盛公每天都会接待旅蒙客人，通过和他们攀谈大掌柜早就了解了市面上的行情，得知当时*好做的生意在后营。 后营位于今蒙古国境内，就是今天的科布多。当时的后营虽然土地肥美，盛产牛、羊、马和骆驼，但是交通闭塞，缺乏生产物资。于是，大掌柜置办了许多当地人缺少而且利润大的茶叶、丝绸等物资，就带领着人和骆驼前往后营了。 通往后营的道路十分难走，不仅偏远而且危险，一路上不仅要看天气赶路，还要躲避野兽袭击。历经一番辛苦，大掌柜一行人终于到了后营。凭借他和旅蒙商人打交道多年的能力，应付几个蒙古人还是不成问题的，加上这次带来的都是店里*精明强干的人，所以这次生意做得顺顺利利，赚了一大笔。 大掌柜探索出了一条来钱的道路，于是开始了对成功模式的复制。他带着这支队伍连续干了几年的旅蒙生意。**个账期，他用了三年的时间就将亏损补上了；到了第二个账期，广盛公就重现了以往的兴盛。这样，经过六年的时间，广盛公*终恢复了元气，“买树梢”亏损的局面终于得以解决。 在大掌柜努力赚钱期间，乔全义还派人送来一些银子，虽然数目不多，解决不了大问题，但也算是尽了一份心意。和乔家相比，秦家这次没有做出任何回应，完全没有了当年秦兄弟对乔贵发的那种仗义。 大掌柜虽然在“买树梢”一事上栽了跟头，但他自己扛下了所有，用六年的时间*终恢复了广盛公的辉煌。心里的石头落了地，大掌柜决定去向东家述职。 按照广盛公过去立的规矩，每三年为一个账期，两位东家会到包头来小住一段时间，一是来查看店铺情况，二是来看看账面分红。不过自从“买树梢”事件以后，两位东家已经六年没有来包头了。为此，大掌柜打破惯例，决定亲自去秦家和乔家跑一趟，说明广盛公现在的情况。 临行前，大掌柜组织店里的伙计聚会，因为终于补上了账面，他心里十分高兴，也十分感谢这些跟着他打拼的伙计。第二天，大掌柜带着几个人出发了。他们到达祁县以后，见到了乔全义。大掌柜把这几年广盛公的经营状况一五一十地告诉给了乔全义，没想到话刚说完，乔全义竟然“扑通”一声跪了下来，对大掌柜说：“您老辛苦奔波六年，保住了广盛公。晚辈在这里没有帮上一点儿忙，实在是心里惭愧。乔家永记先生辛苦，请受侄儿一拜。”
乔家商道 作者简介
冯耀龙，1962年生，从事餐饮业一线策划运营管理逾30年。乔家大院系列美食品牌创始人，北京大学餐旅商学院EMBA客座教授，西贝餐饮首任CEO，中国餐饮文化大师，中国十大餐饮管理专家。著有《新世纪餐饮经营务实经典》《名厨之路》《服务致富》等餐饮专著；著有《西贝你才真的学不会》《梦想的力量》《演说赢天下》《完美成交的销售心理学》等畅销书。数次荣登《东方美食》《餐饮世界》《中国川菜》等中国主流餐饮杂志封面。
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