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喝水无小事——古往今来 版权信息
- ISBN:9787517096122
- 条形码:9787517096122 ; 978-7-5170-9612-2
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
喝水无小事——古往今来 内容简介
民以食为天,水为食之先。古往今来,饮水安全一直是关乎人类生存的头等大事。古代人有古代人的智慧,现代人有现代人的高招。读历史知春秋,饮净水方思源。本书带领大家一起穿越历史,走进市井坊间探寻饮水文化。梦回今朝,领略盛世之下饮水新颜。全书共5章,以古今对照的形式展开,从城市变迁中领略水之要义,从诗词典故中探索饮水文明,从提水方式中体验民族智慧,从净水工艺中领略科技发展,循序渐进地展示了与饮水安全相关的科学知识和生活常识,便于读者了解我国的水历史、水文化。本书以图为主,以文为辅,以科普饮水安全知识、培养中小学生饮水安全意识为目的,文风幽默诙谐又不失科学与严谨。既可作为中小学生的科普教材及农家书屋的下乡书籍,也可供相关专业人员参阅。
喝水无小事——古往今来 目录
前言
一 逐水而居,以水定城
古有关中八水,环绕长安
今有华北五水,拱卫京城
纵观历史更迭,水源变迁
二 饮水思源,爱水优先
古代分散集水,靠天吃饭
古代保水有策,官兵巡逻
现代集中供水,人定胜天
现代治水有方,河长督战
三 工程提水,智慧无边
古代借力提水,蕴含智慧
现代水泵提水,科技为先
四 殚精竭虑,饮水安全
古代就地取材,去浊优先
现代多级处理,层层把关
古代感官味觉,水质判官
现代微观检测,毫厘之间
五 『喝水』这事儿不简单
一 逐水而居,以水定城
古有关中八水,环绕长安
今有华北五水,拱卫京城
纵观历史更迭,水源变迁
二 饮水思源,爱水优先
古代分散集水,靠天吃饭
古代保水有策,官兵巡逻
现代集中供水,人定胜天
现代治水有方,河长督战
三 工程提水,智慧无边
古代借力提水,蕴含智慧
现代水泵提水,科技为先
四 殚精竭虑,饮水安全
古代就地取材,去浊优先
现代多级处理,层层把关
古代感官味觉,水质判官
现代微观检测,毫厘之间
五 『喝水』这事儿不简单
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喝水无小事——古往今来 作者简介
刘来胜,工作单位为中国水利水电科学研究院水环境所,博士。发表论文50余篇,常年从事水环境的科普与研究相关工作。
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