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有机茶生产与加工技术 版权信息
- ISBN：9787571615642
- 条形码：9787571615642 ; 978-7-5716-1564-2
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
有机茶生产与加工技术 内容简介
本书系有机茶生产、加工方面的著作，涵盖了有机农业与有机茶、有机茶基地建设、有机茶园土壤管理、有机茶园施肥、有机茶园病虫草害的防治、有机荼加工、有机茶标识与销售、有机茶管理体系、有机茶的生产技术等方面的内容，本书的文字通俗易懂、深入浅出，对于人们更好地了解和掌握有机茶方面的知识有一定的作用，对于推广有机茶有积极的意义。本书的读者人群是有机茶、有机农业、茶叶等方面的研究者和对此感兴趣的读者。三位作者均为普洱学院的在职研究人员具备相关的学术青景。
有机茶生产与加工技术 目录
**章 有机茶概述
**节 有机茶的概念
第二节 有机茶生产历史与现状
第三节 有机茶技术
第四节 有机茶的生产标准与规范
第二章 有机茶基地建设
**节 有机茶园基地的选择
第二节 有机茶基地的建设
第三节 常规茶园向有机茶园的转换
第四节 有机茶园生态环境建设
第五节 有机茶园茶树的培育
第三章 有机茶园土壤管理
**节 有机茶园耕作技术
第二节 有机茶园铺草技术
第三节 有机茶园蚯蚓放养技术
第四节 有机茶园绿肥种植技术
第四章 有机茶园施肥
**节 有机茶园施肥准则
第二节 有机茶园施肥限制
第三节 农家肥的处理与施用
第四节 有机肥的施用
第五章 有机茶园病虫草害防治
**节 有机茶病虫草害防治的原理
第二节 有机茶园病害防治
第三节 有机茶园虫害防治
第四节 有机茶园草害防治
第六章 有机茶加工
**节 有机茶加工厂的选址与建设
第二节 有机茶鲜叶原料
第三节 有机茶加工技术
第七章 有机茶包装与标志
**节 有机茶的包装
第二节 有机茶的标志
第八章 有机茶运输与销售
**节 有机茶的贮藏和运输
第二节 有机茶的销售
第九章 有机茶生产的认证和管理
**节 有机茶的认证
第二节 有机茶管理体系
第十章 有机茶冲泡与品饮
**节 有机茶的冲泡技术
第二节 有机茶的品饮
参考文献
附录
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