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幼儿茶育·精选教学案例

作者：霍艳评，薛小丽主编

出版社：陕西师范大学出版社出版时间：2021-05-01

开本： 21cm 页数： 12,122页

本类榜单：社会科学销量榜

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
节选
作者简介

幼儿茶育·精选教学案例版权信息

ISBN：9787569521979
条形码：9787569521979 ; 978-7-5695-2197-9
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
社会科学
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幼儿茶育·精选教学案例本书特色

如何让懵懂的幼儿接触多姿多彩的中华茶文化，种下爱茶的种子9除了简单的介绍和体验，北京市东城区少年宫和中国人民解放军空军后勤部蓝天幼儿园的老师们摸索出了以“茶宝宝”为主题的游戏化课程，《幼儿茶育·精选教学案例》的32个精彩案例就是核心的成果，手把手教老师和家长们如何带领幼儿进入茶的世界。　　这里不仅有茶礼的体验，还有茶叶的识别、冲泡，茶创意作品的设计和制作以及茶会的举办，在春、夏、秋、冬的四季中感知茶与日常生活的关系。不知不觉间，小孩子们还学会了合作探究、勇于实践、善于表达等能力，这就是游戏化课程的魅力！

幼儿茶育·精选教学案例内容简介

本书精选了32个茶有教学案例, 以茶文化为载体, 以春, 夏。秋。冬四季较为适宜品饮的茶为线索, 将茶文化融入到五大领域的教学活动当中。在幼儿游庞活动中融入茶的历史、茶的冲泡枝艺。茶的创意, 名茶品鉴等内容, 为幼儿充分创造了解茶的机会和条件, 让幼儿在游戏中初步尝试, 体验茶艺技能, 了解茶的知识与文化, 学习茶的冲泡枝能。使他们能够感受情景, 发现问题, 并用自己的方式去表现和创造, 丰富其想象力和创造力, 扩展幼儿的生活经验, 支特幼儿在各种游我活动中萌发对中国传统茶文化的热爱。在茶文化的熏陶中培养幼儿社会交往, 语言表达, 艺术创作等能力, 在孩子们心中种下一颗爱茶、爱国的种子。

幼儿茶育·精选教学案例目录

春季（三月至五月）活动案例
【语言领域】老北京大碗茶
【社会领域】感恩暖心茶
【艺术领域】采茶舞
【社会领域】清明茶会
【社会领域】名茶的家
【科学领域】茶叶小超市
【健康领域】小茶叶的旅行
【科学领域】会跳舞的绿茶
【科学领域】绿茶变变变
【社会领域】茶名大赛

夏季（六月至七月）活动案例
【科学领域】请你记住我
【健康领域】茶叶小卫士
【语言领域】煮茶
【艺术领域】好玩的点茶
【社会领域】浓情端午，茶叶飘香

秋季（九月至十一月）活动案例
【社会领域】茶仪
【社会领域】你是我的好朋友
【健康领域】“茶”医生
【语言领域】茶水漱口歌
【社会领域】香喷喷的茶月饼
【社会领域】我认识的六个“茶宝宝”
【社会领域】我叫青茶
【社会领域】情暖重阳
【艺术领域】茶叶画

冬季（十二月至一月）活动案例
【艺术领域】茶包时装秀
【科学领域】红茶加工厂
【科学领域】快乐红茶吧
【语言领域】失业的奶茶
【社会领域】普洱茶香
【艺术领域】美美的茶席
【艺术领域】好吃的茶点
【艺术领域】一杯子，一辈子

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幼儿茶育·精选教学案例节选

老北京大碗茶（总时长：35分钟）活动目标： 1.通过活动对老北京大碗茶产生兴趣。 2.了解老北京大碗茶的特点，尝试根据图片讲述故事。 3.自由选择适宜的道具进行大碗茶叫卖体验。活动重点：了解老北京大碗茶的历史和特点。活动难点：根据图片连贯清楚地讲述故事。活动准备：【物质准备】场景布置，老北京传统服饰（如蓝大褂、瓜皮帽），大碗茶茶具，“老北京大碗茶”故事（见附件1-1），体现故事内容的图片，参考叫卖声视频（《大碗茶》，潘镜丞导演，2012年上映）。【经验准备】幼儿有观看大碗茶表演经历，品尝过大碗茶。活动过程一、开始部分（5分钟）（教师播放电影《大碗茶》叫卖的片段。）【指导语】小朋友们听到了什么？电影里的人和我们平时说话有什么不同？【环节重点】通过倾听初步了解大碗茶叫卖的特点。二、基本部分（30分钟） 1.教师示范讲述《老北京大碗茶》故事，让幼儿了解故事内容（见附件1-1）（6分钟）【指导语】刚刚我们看了大碗茶的视频，接下来老师来给小朋友们讲一讲老北京大碗茶。【环节重点】了解大碗茶的历史与特点。2.教师再次讲述上面的故事，了解老北京大碗茶的特点（7分钟）【指导语】我们在哪能喝到大碗茶？大碗茶使用什么茶具？大碗茶的功效是什么？【环节重点】通过提问，再次加深对大碗茶特点的认识。 3.看图讲故事（7分钟）【指导语】请小朋友根据老师提供的图片讲一讲老北京大碗茶的故事。【环节重点】通过看图片理解故事内容。 4.幼儿穿上老北京传统服饰，体验叫卖的乐趣（10分钟）【环节重点】自由选择适宜的道具进行大碗茶叫卖体验。三、活动延伸冲泡及品尝大碗茶。附件1：版权页附件2：书影附件3：内页展示

幼儿茶育·精选教学案例作者简介

　　霍艳平，中共党员，北京市东城区少年宫研究室主任，高级教师，茶艺高级技师，评茶高级技师，北京市学科带头人，北京市校外教育专家指导型兼职教研员，首都师范大学专业全日制专业学位教育硕士研究生教育实践导师，兼任中国茶叶流通协会茶文化教育教师工作委员会主任，东城区校外教育研究室副主任。曾荣获东城区优秀青年人才、优秀共产党员，东城区人民教师等荣誉称号。2014年荣获首届“全国优秀茶文化教师”称号。1999年起开展茶文化教育，倡导“茶育”育人理念，尊重学生生命，服务学生生活，营造教育生态。出版茶文化教材学材7部，制定茶文化教育行业标准，组织全国茶文化教师师资培训，推广茶文化教育。薛小丽，中国人民解放军空军后勤部蓝天幼儿园园园长，中国学前教育研究会第九届理事会理事，空军幼儿园教师评审委员会职务评审委员。

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