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预防医学 版权信息
- ISBN：9787560760537
- 条形码：9787560760537 ; 978-7-5607-6053-7
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
预防医学 内容简介
本教材共分为五章：章为预防医学概论，主要阐述了预防医学的概念、研究对象 和任务、预防医学发展史、三级预防策略等。第二章为人类和环境，重点介绍了环境的构成、环境污染及其对健康的影响等。第三章为生活环境与健康 ，重点介绍了大气、水、土壤等环境介质与人类健康的关系。第四章为膳食与健康，重点介绍了营养素的概念、构成和作用，以及食物污染带来的危害。第五章为职业环境与健康，重点介绍了职业性危害因素的概念及来源，以及典型的职业性危害因素对劳动者的危害、职业病诊断标准和防治策略等。
预防医学 目录
**章 预防医学概论
第二章 人类和环境
**节 人类的环境
第二节 环境污染及其来源
第三节 环境污染物的迁移与自净
第四节 环境污染物的吸收、分布、代谢和排泄
第五节 环境污染对人类健康的影响
第六节 环境污染引起的疾病
第三章 生活环境与健康
**节 空气
第二节 水
第三节 地质环境和土壤
第四章 膳食与健康
**节 营养需求与能量平衡
第二节 营养素
第三节 能量平衡与健康
第四节 合理营养
第五节 膳食结构与膳食指南
第六节 膳食调查与体格测量
第七节 特殊人群与膳食指导
第八节 营养相关疾病
第九节 临床营养
第十节 食品安全与食源性疾病
第五章 职业环境与健康
**节 职业性有害因素与职业性健康损害
第二节 生产性毒物和职业中毒
第三节 生产性粉尘与职业性肺部疾病
第四节 物理因素及其对健康的影响
主要参考文献
第二章 人类和环境
**节 人类的环境
第二节 环境污染及其来源
第三节 环境污染物的迁移与自净
第四节 环境污染物的吸收、分布、代谢和排泄
第五节 环境污染对人类健康的影响
第六节 环境污染引起的疾病
第三章 生活环境与健康
**节 空气
第二节 水
第三节 地质环境和土壤
第四章 膳食与健康
**节 营养需求与能量平衡
第二节 营养素
第三节 能量平衡与健康
第四节 合理营养
第五节 膳食结构与膳食指南
第六节 膳食调查与体格测量
第七节 特殊人群与膳食指导
第八节 营养相关疾病
第九节 临床营养
第十节 食品安全与食源性疾病
第五章 职业环境与健康
**节 职业性有害因素与职业性健康损害
第二节 生产性毒物和职业中毒
第三节 生产性粉尘与职业性肺部疾病
第四节 物理因素及其对健康的影响
主要参考文献
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