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一日一蔬 好菜如花 版权信息
- ISBN：9787518433902
- 条形码：9787518433902 ; 978-7-5184-3390-2
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
一日一蔬 好菜如花 本书特色
美好的生活态度，既能让一把司空见惯的蔬菜，变成色香味俱全的佳肴，也能让它变成如诗如花的生活装饰。 一日一蔬，以蔬菜及其周边植物为素材，展示了和蔬菜相关的好玩、好看又好吃的生活艺术。
一日一蔬 好菜如花 内容简介
本书以生活散文+时令蔬菜插花为题材，以季节、时令为索引，通过创意插花的图片、富有情趣的散文及实用有趣的百科知识，给读者传达实用有趣的生活知识，以及快乐插花、种菜，健康吃菜的生活灵感。 本书内容丰富有趣，能为读者提供生活美学、趣味百科等方面的知识。
一日一蔬 好菜如花 目录
Part 1 从蔬菜中探寻生活之美
司空见惯的蔬菜，是连接我们与大自然的纽带。
蔬菜之形
蔬菜之用
蔬菜之蕴
Part 2 夜雨入春蔬
万物生长之季，春蔬繁盛。
Chapter 1 初春风物
芋头发新绿
清白如斯奶白菜
菠萝波罗蜜
沿河望柳
春江水暖，马唐草先知
荸荠生虎须
蒜黄束薪
春波碧
当头棒喝樱桃木
杏花闹春
夜雨剪春韭
娟娟玉簪
特别篇：野菜里的春天
白茅乱抽荣
自有其道泥胡菜
野花佳蔬二月兰
堇菜也学牡丹开
日食万钱榆荚果
葎草群生
Chapter 2 春深蔬肥
菁菁者莪
山吹花见
壮士簪花毛竹笋
一口入魂是香椿
谷雨看牡丹
天人五衰牡丹崩
翩然起舞小生菜
野花烂漫，蜂蝶飞舞
卖萌有理兔尾草
孟夏苦菜秀
一春浪荡看葱花
特别篇：本草菜园
天青地黄
四散而生蒲公英
读诗识芣苢
银杏生小叶
忍冬红似火
白花红果好山楂
Part 3 夏日园居好
炎炎夏日与蔬果为伴，清凉自生。
Chapter 3 孟夏生长
苜蓿甚香
田间遍地塘葛菜
立夏三鲜小蚕豆
朗朗之姿西洋菜
苋菜红脸汉
番茄难种
芥子纳须弥
豌豆怀春
卜爱之花矢车菊
洋葱新收
葵花向阳
酸模小花放光华
特别篇：初夏有佳果
樱桃甘实
核桃青果
枇杷晚翠
杏子红时着单衫
醋栗带酸
Chapter 4盛夏蔬果香
夏至麦秋
红花药香
鹅莓点灯笼
男男女女黄瓜花
草亦有道柳枝稷
燕燕于飞，慈姑登场
南山种矮豆
金贵万寿菊
稗草亦香
番麦熟
马齿苋，生清凉
秋葵伴夏日
瓠长茄短
松姿柳态地肤菜
特别篇：香草消夏
端午采艾
揲蓍成卦
别具风味，美国薄荷
风送兰香
薄荷堪醉
Part 4 丰盛之秋
夏去秋来，菜园里又是一番新气象。
Chapter5 暑气渐消
白玉苦瓜如君子
桔梗报秋
瓜如明月照故人
满园葵藿，草木繁荣
盈袖丝瓜花
芦笋纳新凉
收二荆条，乐不思蜀
一瓢
越蕹长茎
韭花如雪
羽衣入梦
特别篇：乡土之风，尽在野花风流
鸡冠明目
旋覆盗秋
蓖麻得雨
萱草忘忧
道旁朝颜
苘麻随风
Chapter 6 秋蔬呈新
白露收核桃
萝卜来福
枣大如瓜
大叶生风
撒豆成兵
洋姜花满路
果名长生
秋分卜吉
芥蓝飞白
广种紫苏
茴香花落不言归
特别篇：瓜有百态
栝楼药香
丝瓜藤下
银钩蛇豆
东门种南瓜
Chapter 7 秋深，万物收
癫狂一瓠
西风吹塔铃
芥花闲散
坤草益母
苦瓜映月
心似灯笼椒
凤尾娟娟油麦菜
茜草染石榴
紫袍花叶芥
畦荽度屐香
特别篇：异域来客
莳萝清芬
一叶知秋黑甘蓝
祥瑞胡萝卜
甘蓝有心
会弁如星琉璃苣
Part 5 冬藏“春光”
现代人对于秋收、冬藏，有自己的解读方式。
Chapter 8初冬见晴
秋染莓叶红
乡土风流在高粱
山鸟衔红果
千筋京水菜
胡客持来迷迭香
秋风草穗黄
梦幻泡影一甘蓝
佛手清香
绿嘴红鹦哥
素淡丰容雪里蕻
雪里藏金黄心乌
特别篇：农家传承
菘韭记春秋
葵果二乔
野菊他乡酒
水红蓼
永锡多子紫苏荚
繁星如珠小蔊菜
Chapter 9 绿映隆冬
空巢萝藦
黄芽玄妙菊苣菜
苤蓝大头儿
山家清供乌塌菜
冬藏五谷珍珠粟
苦子果，别样红
紫藤结瘦鹤
楸子耐寒
五福临门两角菱
一品蜡梅芳
特别篇：水培春光
水仙是雅蒜
蒜亦君子
金孚玉粒，草莓玉米
新绿豌豆苗
水萝卜，好彩头
一段春光老玉米
展开全部
一日一蔬 好菜如花 节选
从蔬菜中探寻生活之美 司空见惯的蔬菜，是连接我们与大自然的纽带。 该如何定义蔬菜？ 能吃的植物的茎、叶、枝、根、果实？ 当你真正身处一座厨房花园，或者会有另一种理解。这里生长的植物，有质地多样的叶片，颜色百变的花朵，形态各异的果实。它们或独具芬芳，或清新爽口，或甜美可人。从初春到深秋，蓬勃地生长着，将自然的能量转化为可以吃的花、叶、茎、果，再传递给人类。 对我而言，它们的身份并不仅仅是食材。 夜雨入春蔬 万物生长之季，春蔬繁盛。 “ 偶与儿曹翻故纸，共看诗句煮春蔬。“ 杨万里的这句诗，按现代人的解读，就是把寻常日子过成诗。 几百年过去了，随着社会经济的大发展，这种根植于土地的精致优雅，反而离我们越来越远了。 跟随四季，从餐桌的寻常食材开始，体察自然的美，追寻生活的美。
一日一蔬 好菜如花 作者简介
厨花君，园艺作家、撰稿人、都市农艺实践者。资深媒体人，曾任《女友》首席编辑、《时尚好管家》专题总监、《都市主妇》执行主编。 2014年进入农艺领域，创立厨房花园，提倡食美兼具的园艺种植，分享乐活健康的生活之味，出版有《沙拉花园》、《田园四季》、《自己种的菜是最好吃的菜》、《你那么累，不如回家种棵菜》等作品。
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