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化学基础论 学生版 版权信息
- ISBN：9787301319567
- 条形码：9787301319567 ; 978-7-301-31956-7
- 装帧：一般轻型纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
化学基础论 学生版 本书特色
科学元典丛书，销量超过100万册！ 1. 全新改版，为中学生量身打造：精选原著精华，增加阅读指导、扩展阅读、思考题、阅读笔记。 2. 赠送数字课程！北京人民广播电台专业制作，免费聆听“科学元典”名家系列讲座。 3. 名著名译，名家导读：中国科学院大学任定成教授翻译，中国社科院金吾伦教授指导阅读。 4. 价廉物美，小巧精致：小32开精装本，便于携带；圆脊精装，版式舒朗，提升阅读体验。
化学基础论 学生版 内容简介
《化学基础论》是现代化学的奠基之作，化学革命的标志性成果，分析合成思想的经典。采用化学元素的操作定义、质量守恒观点和定量实验，阐述化学物质系统命名法，把当时所知道的所有化学物质、化学反应和化学操作知识整合成为一个有序不悖的系统。本书分为阅读指导、化学基础论（节选）、学习资源三篇。本书中所有的化学仪器插图，都是由拉瓦锡夫人一手绘制的。
化学基础论 学生版 目录
弁言
上篇 阅读指导
化学中的牛顿/3
风云激荡的时代/11
天平功不可没/19
启蒙思想家·牛顿·拉瓦锡/24
是谁为拉瓦锡铺平了成功之路?/30
《化学基础论》讲了什么? /34
氧理论是如何建立的?/40
中篇 化学基础论(节选)
**部分 论气态流体的形成与分解,论简单物体的燃烧以及酸的形成/51
与我们大气的形成和组成有关的一般看法/53
大气的几个组成部分的命名/57
论用硫、磷与炭分解氧气,酸形成通论/63
论酸的普通命名,尤其是从硝石和海盐中提取的酸的命名/73
论水的基本要素,论用炭和铁对其进行分解/83
第二部分 论酸与成盐基的化合,论中性盐的形成/97
导 言/98
对于简单物质表的观察/100
对于复合根的观察/105
关于氧与简单物质的化合物的观察/109对于氧与复合根的化合物的观察/114
对于氮与简单物质的化合物的观察/118
对于氢及其与简单物质的化合物的观察/121
对于硫及其化合物的观察/124
对于磷及其化合物的观察/127
对于炭及其与简单物质的化合物的观察/130
对于盐酸根、萤石酸根、月石酸根及其化合物的观察/133
对于金属相互化合物的观察/134
第三部分 化学仪器与操作说明/135
论气量法,即气态物质的重量与体积之测量/136
论气体化学蒸馏,金属溶解以及需要极复杂仪器的其他某些操作/169
论燃烧与爆燃操作/183
下篇 学习资源
扩展阅读/205
数字课程/215
思考题/216
阅读笔记/218
上篇 阅读指导
化学中的牛顿/3
风云激荡的时代/11
天平功不可没/19
启蒙思想家·牛顿·拉瓦锡/24
是谁为拉瓦锡铺平了成功之路?/30
《化学基础论》讲了什么? /34
氧理论是如何建立的?/40
中篇 化学基础论(节选)
**部分 论气态流体的形成与分解,论简单物体的燃烧以及酸的形成/51
与我们大气的形成和组成有关的一般看法/53
大气的几个组成部分的命名/57
论用硫、磷与炭分解氧气,酸形成通论/63
论酸的普通命名,尤其是从硝石和海盐中提取的酸的命名/73
论水的基本要素,论用炭和铁对其进行分解/83
第二部分 论酸与成盐基的化合,论中性盐的形成/97
导 言/98
对于简单物质表的观察/100
对于复合根的观察/105
关于氧与简单物质的化合物的观察/109对于氧与复合根的化合物的观察/114
对于氮与简单物质的化合物的观察/118
对于氢及其与简单物质的化合物的观察/121
对于硫及其化合物的观察/124
对于磷及其化合物的观察/127
对于炭及其与简单物质的化合物的观察/130
对于盐酸根、萤石酸根、月石酸根及其化合物的观察/133
对于金属相互化合物的观察/134
第三部分 化学仪器与操作说明/135
论气量法,即气态物质的重量与体积之测量/136
论气体化学蒸馏,金属溶解以及需要极复杂仪器的其他某些操作/169
论燃烧与爆燃操作/183
下篇 学习资源
扩展阅读/205
数字课程/215
思考题/216
阅读笔记/218
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化学基础论 学生版 节选
《化学基础论》讲了什么? 金吾伦 (中国社会科学院哲学研究所 研究员) 《化学基础论》的原书名很长,完整的书名是《以一种新的系统秩序,容纳了一切现代发现的化学基础论》。人们将它与牛顿的《自然哲学之数学原理》、达尔文的《物种起源》一起,列为自然科学的“三大名著”。《 化学基础论》的出版,是化学史上划时代的事件。书中提出的氧理论,彻底推翻了燃素理论,带来了一场全面的“化学革命”。 《化学基础论》全书包含序言、三 大主体部分和附录。 拉瓦锡在序言中,特别强调了命名法和化学语言的重要性。他认为,物理科学的每一个分支,都由三样东西构成:**,作为该门科学对象的系列事实;第二,阐述这些事实的观念;第三,表达这些观念的言辞。言辞 应当展现观念,而观念则应当是事实的写照。在这里,化学被看成是物理科学的一个分支。 在这篇序言中,拉瓦锡着重论述科学方法和科学态度问题。我在这里特别提到这一点,希望读者注意。 《化学基础论》**部分的标题是:论气态流体的形成与分解,论简单物体的燃烧以及酸的形成。 这部分的中心是,拉瓦锡对化学秩序的一种新安排,纠正以往错误,以充分的实验为根据,使之与自然秩序相一致。 开篇讲物体的结合和分解放出热量。拉瓦锡用“热 素”概念表达。这里的热素就是我们通常说的热量。自然界的每一种物体,都有三种不同的存在状态,即固态、液态和气态。这三态及其变化,取决于与物体化合的热量素,热量素引起物质粒子的分离或结合。 接着讲空气,空气是一种蒸汽态的自然存在的流体,或者是流体的复合物。空气可分解为宜于呼吸与不宜于呼吸的两种成分。宜于呼吸的成分命名为氧气,叫纯粹空气或生命空气,而不宜于呼吸或有害部分就是氮气。 接着用硫、磷、碳实验,研究氧气的性质,氧气与可燃物质燃烧后化合而生成酸,拉瓦锡对这一过程做了定量分析,然后制定原则对各种酸加以命名,并用氧化度定义不同的酸,如 亚硝酸或硝酸,又 进一步定义了氧化物。 随后,他用实验研究水的成分,从而发现了氢气。确定了水的组成,分析了水的分解与重 组形成的伴生现象,*后对中性盐进行了命名。 《化学基础论》第二部分的标题是,论酸与盐基的化合,论中性盐的形成。主要是对中性盐的命名,但标题全都是“对于某某物质的观察”。拉瓦锡将各种观察结果,把成为酸和氧化物组成部分的一切简单物质,以及这些元素各种可能的化合物,都列入其中。用拉瓦锡本人的说法,这样做的目的是,指出获得不同种类的酸的*简单的过程。 《化学基础论》第三部分是,化学仪器与操作说明。拉瓦锡在全书的序言中强调,这里“我对与现 代化学有关操作,做了详细描述”。这一部分所包含的主要项目,都是他做实验时所用到的仪器和操作程序。这对我们 今天了解拉瓦锡的科学成就,同样是珍贵的。虽然今日所用的化学仪器,远比拉瓦锡时代大大进步了,但我们仍然能从中获得不可多得的启示。 《化学基础论》对化学的发展,起到了非常重要的作用。 拉瓦锡在书中,详细叙述了推翻燃素学说的实验依据,系统阐明了氧化学说的科学理论,重新解释了各种化学现象,明确了化学研究的目标,认为化学应当是“以自然界的各种物体为实验对象,旨在分解它们, 以便对构成这些物体的各种物质进行单独的检验 。 拉瓦锡还发展了波义耳的元素概念,并依此提出了化学史上**张真正的化学元素表, 这张表中列入了当时已知的33 种元素。拉瓦锡还依照新的化学命名法,对化学物质进行了系统命名和分类。 《化学基础论》还以充分的实验根据,明确阐述了质量守恒定律,提出了化学方程式的雏形,并把质量守恒定律提高到了一个非常重要的地位,认为它是整个化学定量研究的基础。 《化学基础论》是一部依照新理论体系写出的化学教科书,为培养未来几代化学家的工作奠定了基础。 《化学基础论》一出版就受到各国化学界的重视,很快被译成多种文字,从而迅速肃清了燃素学说的残余,广泛传播了新的氧理论,使化学建立起从元素概念到反应理论的,全面的近代科学体系。这样,化学作为一门科学才得以*后确立。 对于 《化学基础论》的重要影响,笔者要强调以下几点: **,如上所述,它为化学发展奠定了科学的基础。 第二,它为科学发现提供了特别重要的范例。 美国科学史家和科学哲学家库恩,用氧的发现作为范例,论证了科学发现是一个复杂的过程,不能简单地认为,一个发现是某一时刻由某人做出了这个发现,它必须使观察与概念同化, 事实与理论同化,就是说,需要有一次重大的范式修改,才能真正被认为是发现。所以,科学发现既是范式变化的原因,又是范式变化的结果。这也就是说,发现中包含着范式的变化。 第三,化学家要重视实验事实。 事实是自然界给我们提供的,不会诓骗我们。 我们在一切情况下,都应当让我们的推理得到实验的检验,而除了通过实验和观察的自然之路之外,探寻真理别无他途。
化学基础论 学生版 作者简介
作者拉瓦锡（1743—1794），法国著名化学家，氧化理论的提出者，化学革命的旗手，被后世尊称为“现代化学之父”。 译者任定成，中国科学院大学教授。 导读作者金吾伦，中国社会科学院哲学研究所研究员。
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