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食品工业

社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究

作者：陈锋著

出版社：经济管理出版社出版时间：2021-03-01

开本： 24cm 页数： 145页

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社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究版权信息

ISBN：9787509678626
条形码：9787509678626 ; 978-7-5096-7862-6
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
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社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究内容简介

本书共分为八章, 主要内容包括: 绪论、食品质量安全的社会风险与治理、风险信息和风险信息分析过程、社交媒体信息源特征与数据采集、社交媒体的风险信息抽取方法、基于相似微博融合的信息元素抽取改进策略、公众在社交媒体中的投诉举报行为、结论与展望。

社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究目录

**章绪论
**节研究背景与意义
第二节研究目标与主要内容
第三节研究方法
第四节主要创新点

第二章食品质量安全的社会风险与治理
**节风险理论与风险管理研究
第二节现有的食品安全监测信息体系
第三节移动互联时代的社会多元治理

第三章风险信息和风险信息分析过程
**节风险信息的概念
第二节风险信息的结构化定义
第三节风险信息的情报分析过程
第四节风险信息元素抽取与融合示例

第四章社交媒体信息源特征与数据采集
**节专业机构的信息资源特征
第二节社交媒体的理论与特征
第三节社交媒体的信息分析
第四节数据采集实例
第五节微博数据集的统计分析

第五章社交媒体的风险信息抽取方法
**节风险信息元素抽取任务
第二节信息元素抽取方法设计
第三节信息元素抽取实验

第六章基于相似微博融合的信息元素抽取改进策略
**节相似微博融合问题描述
第二节基于字符表征和语义角色的多层融合方法
第三节微博融合实验

第七章公众在社交媒体中的投诉举报行为
**节公众的信息交流和投诉举报途径
第二节公众投诉举报行为的影响因素
第三节政策建议

第八章结论与展望
**节研究结论与主要贡献
第二节研究局限与研究展望

参考文献

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