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元气满满下午茶系列手冲奶茶/元气满满下午茶系列 版权信息
- ISBN:9787518433254
- 条形码:9787518433254 ; 978-7-5184-3325-4
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
元气满满下午茶系列手冲奶茶/元气满满下午茶系列 本书特色
嘿,在家手冲奶茶很容易的,你知道吗? 读懂奶茶配方的基本公式和制作原理,就可以轻松还原世界各地的招牌奶茶;当你逐渐领略到手冲奶茶的乐趣时,便可以大胆创新,根据自己的喜好设计自己的专属奶茶配方。 本书作者是专业的茶饮调配师,实践经验丰富且创意十足,期望本书可以带领你找到奶茶的终极奥义,并激发你的创意灵感。
元气满满下午茶系列手冲奶茶/元气满满下午茶系列 内容简介
本书为韩国引进版权书,原稿主要介绍了奶茶的四大基本原料、冲泡工具和冲泡理论与方法,并具体介绍了以红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、花草茶为基本茶的配方,书有101个世界各地的招牌奶茶、经典奶茶和特色奶茶的配方,用料丰富、图文并 茂,实用性和美观性兼具。本书原著作者是专业的奶茶调配师,实践经验丰富且创意十足,书中的配方大部分是在国内还未出现的,本书内容可供国内饮品店经营者和从业人员参考,还可以为喜欢美食DIY的读者带来灵感。
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