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冷链物流管理

冷链物流管理

出版社:中国海洋大学出版社出版时间:2017-02-01
开本: 26cm 页数: 329页
本类榜单:管理销量榜
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冷链物流管理 版权信息

  • ISBN:9787567013186
  • 条形码:9787567013186 ; 978-7-5670-1318-6
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>>

冷链物流管理 内容简介

本书主要内容包括: 冷链物流基础、食品冷藏的基础知识、食品的冷冻保藏技术、冷链物流产品的包装、冷库及其制冷设备管理、食品的冷藏运输等。

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