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农学(农艺学)

现代仪器分析在农产品质量安全中的应用

作者：黄彪主编

出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2020-09-01

开本： 24cm 页数： 123页

本类榜单：农业/林业销量榜

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

现代仪器分析在农产品质量安全中的应用版权信息

ISBN：9787511649935
条形码：9787511649935 ; 978-7-5116-4993-5
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农学(农艺学)

现代仪器分析在农产品质量安全中的应用内容简介

本书对分析仪器的特点、基本原理、结构进行了简阐述, 对其在农产品质量安全中的应用综合介绍。本书没有对抽象理论进行过多的分析, 而是在介绍基本分析原理的基础上, 更注重介绍现代仪器分析在农产品质量安全中的应用, 尤其是介绍了液相色谱、气相色谱、液相色谱-串联质谱、气相色谱-串联质谱、原子吸收光谱、原子荧光光谱、电感耦合等离子体质谱等现代大型仪器的应用。

现代仪器分析在农产品质量安全中的应用目录

**章液相色谱在农产品质量安全中的应用一、高效液相色谱的特点二、高效液相色谱分析原理三、高效液相色谱仪的组成及其分析条件的选择四、高效液相色谱在农产品质量安全中的应用参考文献第二章气相色谱在农产品质量安全中的应用一、气相色谱的特点二、气相色谱分析原理三、气相色谱分析仪的组成及其分析条件的选择四、气相色谱在农产品质量安全中的应用参考文献第三章液相色谱-串联质谱在农产品质量安全中的应用一、液相色谱-串联质谱的特点二、液相色谱-串联质谱分析原理三、液相色谱-串联质谱仪的组成及其分析条件的选择四、液相色谱-串联质谱在农产品质量安全中的应用参考文献第四章气相色谱-串联质谱在农产品质量安全中的应用一、气相色谱-串联质谱的特点二、气相色谱-串联质谱分析原理三、气相色谱-质谱联用仪的组成及其分析条件的选择四、气相色谱-串联质谱在农产品质量安全中的应用参考文献第五章原子吸收光谱在农产品质量安全中的应用一、原子吸收光谱的特点二、原子吸收光谱的原理三、原子吸收光谱仪的结构四、原子吸收光谱在农产品质量安全方面的应用参考文献第六章原子荧光光谱在农产品质量安全中的应用一、原子荧光光谱的特点二、原子荧光光谱的原理三、原子荧光光谱仪的主要结构四、原子荧光在农产品质量安全中的应用参考文献第七章电感耦合等离子体质谱在农产品质量安全中的应用一、电感耦合等离子体质谱的特点二、电感耦合等离子体质谱的原理三、电感耦合等离子体质谱的组成及其分析条件的选择四、电感耦合等离子体质谱在农产品质量安全中的应用参考文献

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现代仪器分析在农产品质量安全中的应用作者简介

主编：黄彪，工作单位为福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，博士，从事农产品营养品质与功能分析领域研究。副主编：傅建炜，工作单位为福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，博士，从事农产品质量安全与生物安全领域研究。副主编：韦航，副研究员、博士，工作单位为福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，博士，从事农产品质量安全与气味风味物质分析领域研究。

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