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旅游理论与实务

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旅游学理论

旅游企业战略管理

作者：曾国军编著

出版社：中国旅游出版社出版时间：2020-11-01

开本： 26cm 页数： 407页

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

旅游企业战略管理版权信息

ISBN：9787503265556
条形码：9787503265556 ; 978-7-5032-6555-6
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
旅游
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旅游企业战略管理内容简介

　　《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企业战略管理（第二版）》首章对旅游企业战略管理涉及的重要概念进行阐述。第二章介绍旅游企业外部环境分析的方法，并分析旅游企业的外部环境。与此相对应，旅游企业的内部资源分析成为《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企业战略管理（第二版）》第三章。在内部资源分析和外部环境分析的基础上，旅游企业需要考查战略方向，制定和调整战略，这是《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企业战略管理（第二版）》第四章。旅游企业确定战略方向后，需要进一步确定和分析其成长战略、扩张方式和国际化经营。　　因此，《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企业战略管理（第二版）》第五章讨论旅游企业业务方面的成长战略，第六章讨论旅游企业业务的扩张方式，第七章讨论旅游企业原真性与标准化悖论问题，第八章讨论旅游企业地域多元化经营的问题。从前面八章的内容可以初窥旅游企业战略制定的门径，同时，《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企业战略管理（第二版）》也单独辟出一章专门讨论旅游企业战略的实施和评价问题，是为第九章。　　《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企业战略管理（第二版）》除了介绍国内外战略管理重要的、主流的相关理论，也对旅游行业和旅游企业进行了分析。因此，《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企业战略管理（第二版）》可以作为旅游管理、会展管理、酒店管理等专业本科生、研究生战略管理课程的教材。需要说明的是，《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企业战略管理（第二版）》收集了近年来作者有关旅游企业战略管理的一些研究成果，作者希望借此提升此书的理论性，因而，《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材：旅游企业战略管理（第二版）》也可作为相关专业研究生的辅助用书，或供在职企业管理人员参考。

旅游企业战略管理目录

**章概论
**节旅游企业概述
第二节战略管理概述
第三节旅游企业战略

第二章旅游企业的外部环境
**节旅游企业的外部宏观环境分析
第二节旅游企业的外部运营环境
第三节旅游企业外部环境分析的过程
第四节旅游企业运营环境管理的策略

第三章旅游企业的内部资源与竞争优势
**节企业资源与核心能力
第二节旅游企业的资源与核心能力
第三节旅游企业内部环境分析的方法

第四章旅游企业的战略方向
**节旅游企业战略的影响因素
第二节旅游企业的使命
第三节旅游企业的愿景
第四节旅游企业的价值观

第五章旅游企业的成长战略
**节公司层战略
第二节业务层战略
第三节职能层战略

第六章旅游企业的扩张方式
**节酒店集团的扩张方式
第二节国内外酒店集团扩张方式的比较
第三节扩张方式与控制权之关系

第七章原真性与标准化悖论
**节原真性与标准化
第二节旅游消费情境
第三节四种消费情境下的生产者响应

第八章旅游企业国际化扩展
**节企业国际化经营
第二节旅游企业国际化的动因
第三节旅游企业国际化经营的模式
第四节旅游企业国际化经营的区位选择

第九章旅游企业战略实施
**节旅游企业战略实施的内涵
第二节旅游企业战略实施的组织结构匹配
第三节影响旅游企业战略实施的主要因素
第四节旅游企业战略评价
第五节旅游企业战略实施控制
参考文献

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旅游企业战略管理作者简介

　　曾国军，中山大学旅游学院教授、博士生导师、院长助理、酒店管理系主任，入选国家旅游局旅游业青年专家培养计划、广东省千百十人才工程、广东省海外高层次留学人才、广州市重大行政决策专家库。主要研究兴趣涉及旅游市场分析与战略、旅游与酒店标准化、酒店集团扩展、家庭旅馆聚落、饮食文化生产、酒店营销与收益管理等领域。曾在《管理世界》《中国工业经济》《管理科学》《管理评论》《南开管理评论》《管理学报》《旅游学刊》《地理学报》《地理科学》《地理研究》及《International Journal of Hospitality Management》等多个SSCI杂志发表论文50余篇，独立出版专著3本，编著《旅游企业战略管理》1本，合作出版专著3本，译著3本、主持国家自然科学基金3项、教育部人文社会科学基金、教育部博士点基金、广东省人文社会科学基金等多项课题。　　曾国军教授积极参与政府及企业管理咨询实务工作，曾经提供过管理咨询服务的主要机构和企业有：亚组委、广东省经贸委、广东省旅游局、广州市旅游局、珠海市旅游局、肇庆市旅游局、清远市旅游局、中山市旅游行业协会、法国荷兰皇家航空公司（荷兰）、凯悦酒店集团、锦江酒店集团、岭南集团、白天鹅集团、铂涛集团、华天酒店集团（湖南）、喀纳斯旅游发展股份有限公司（新疆）、鼓浪屿家庭旅馆协会（福建）、中山国际酒店、粤海国际酒店集团、广东大厦、中山旅游行业协会、厦门佰翔酒店集团（福建）、红餐汇等。

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