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基于食品安全视角的社会化电子商务研究 版权信息
- ISBN：9787307217843
- 条形码：9787307217843 ; 978-7-307-21784-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
基于食品安全视角的社会化电子商务研究 内容简介
本书将从食品安全治理的视角对社会化电子商务中的信任机制、声誉机制和口碑效应等进行剖析, 探索解决食品安全问题的新思路和新途径, 以期能够为推动我国食品产业健康发展, 促进食品社会化电子商务的持续发展, 以及全面保障食品安全, 提供借鉴与参考。本书共由八个部分组成, 主要研究内容如下: **章为绪论, 第二章为相关理论与概念, 第三章为社会化电子商务发展现状, 第四章为社会化电子商务运行机制与模式, 第五章为社会化电子商务与食品安全, 第六章为食品社会化电子商务实践 ; 第七章为国内外借鉴与新技术应用, 第八章为总结与对策。
基于食品安全视角的社会化电子商务研究 目录
第1章 绪论
1．1 研究背景与意义
1．1．1 研究背景
1．1．2 研究意义
1．2 国内外研究现状
1．2．1 质量安全治理与信誉
1．2．2 社会化电子商务
1．2．3 研究评述
1．3 研究思路与主要内容
1．3．1 研究思路
1．3．2 研究内容
1．4 研究方法与创新点
1．4．1 研究方法
1．4．2 研究创新点
1．5 小结
第2章 相关概念与理论基础
2．1 相关概念及内涵
2．2 相关理论
2．3 小结
第3章 社会化电子商务发展现状
3．1 基本状况
3．2 发展历程
3．3 快速发展的原因分析
3．4 存在的问题
3．5 发展趋势
3．6 小结
第4章 社会化电子商务的运行机制与模式
4．1 社会化电子商务的特征
4．2 社会化电子商务的模式
4．3 农产品社交电商案例
4．4 小结
第5章 社会化电子商务与食品安全
5．1 食品安全问题的根源探析及反思
5．1．1 食品安全内涵
5．1．2 食品安全属性
5．1．3 食品安全问题的根源
5．1．4 食品安全问题的反思
5．2 社会化电子商务的作用
5．2．1 重建声誉机制
5．2．2 重建信任关系
5．2．3 生产基地建设
5．3 小结
……
第6章 食品社会化电子商务实践
第7章 国内外借鉴与新技术应用
第8章 总结与对策
参考文献
1．1 研究背景与意义
1．1．1 研究背景
1．1．2 研究意义
1．2 国内外研究现状
1．2．1 质量安全治理与信誉
1．2．2 社会化电子商务
1．2．3 研究评述
1．3 研究思路与主要内容
1．3．1 研究思路
1．3．2 研究内容
1．4 研究方法与创新点
1．4．1 研究方法
1．4．2 研究创新点
1．5 小结
第2章 相关概念与理论基础
2．1 相关概念及内涵
2．2 相关理论
2．3 小结
第3章 社会化电子商务发展现状
3．1 基本状况
3．2 发展历程
3．3 快速发展的原因分析
3．4 存在的问题
3．5 发展趋势
3．6 小结
第4章 社会化电子商务的运行机制与模式
4．1 社会化电子商务的特征
4．2 社会化电子商务的模式
4．3 农产品社交电商案例
4．4 小结
第5章 社会化电子商务与食品安全
5．1 食品安全问题的根源探析及反思
5．1．1 食品安全内涵
5．1．2 食品安全属性
5．1．3 食品安全问题的根源
5．1．4 食品安全问题的反思
5．2 社会化电子商务的作用
5．2．1 重建声誉机制
5．2．2 重建信任关系
5．2．3 生产基地建设
5．3 小结
……
第6章 食品社会化电子商务实践
第7章 国内外借鉴与新技术应用
第8章 总结与对策
参考文献
展开全部
基于食品安全视角的社会化电子商务研究 作者简介
汪普庆，男，1977年8月出生，湖北洪湖人，2009年毕业于华中农业大学，获管理学博士，现任武汉轻工大学经济与管理学院副教授，硕士生导师，主要研究方向为：食品安全与供应链管理，中非农业技术合作。近年来出版学术专著2部，参编《管理学》教材1部，曾在《农业经济问题》、《农业技术经济》等非常不错、核心期刊和靠前学术会议上发表学术论文10余篇，其中EI检索2篇；主持参与重量和省部级课题多项，其中，主持完成国家自然科学基金项目1项，湖北省教育厅项目2项；先后到爱尔兰和澳大利亚等国访学，2013.32014.3，爱尔兰都柏林大学访学学者；2015.710，澳大利亚麦考瑞大学访学。
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