扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
四千年农夫 中国、朝鲜和日本的永续农业
-
>
线辣椒优质高产栽培
-
>
生命的艺术:动物解剖学的神秘历史之旅
-
>
正确使用农药知识问答
-
>
迷你花园:打造你的玻璃生态瓶
-
>
花史左编
-
>
海水抗风浪网箱工程技术
山西食药用菌物种名录与产品开发 版权信息
- ISBN：9787511646507
- 条形码：9787511646507 ; 978-7-5116-4650-7
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
山西食药用菌物种名录与产品开发 内容简介
本书主要收录了二十一种常见已驯化可栽培的食药用菌的简介、形态学特征及分布、主要营养价值、生长发育条件及生活史、栽培技术。向读者介绍了山西省食用菌研究所近几年功能性产品研发概况及产品种类详情，主要包含糖片、冲剂、口服液、胶囊、饮品、茶、调味品、酒等十种功能性产品。同时对食用菌研究所近几年采集的山西省野生真菌标本进行整理，重点介绍了三十多种野生真菌标本形态特征及食用、药用价值，其中含有部分不可食用有毒真菌。附有介绍的大型真菌图片。
山西食药用菌物种名录与产品开发 目录
**章 山西食药用菌物种名录
**节 香菇
一、概述
二、形态特征及分布
三、营养价值
四、生长发育条件及生活史
五、栽培技术
第二节 糙皮侧耳
一、概述
二、形态特征及分布
三、营养价值
四、生长发育条件及生活史
五、栽培技术
第三节 刺芹侧耳
一、概述
二、形态特征及分布
三、营养价值
四、生长发育条件及生活史
五、栽培技术
第四节 黑木耳
一、概述
二、形态特征及分布
三、营养价值
四、生长发育条件及生活史
五、栽培技术
第五节 双孢蘑菇
一、概述
二、形态特征及分布
三、营养价值
四、生长发育条件及生活史
五、栽培技术
第六节 毛头鬼伞
一、概述
二、形态特征及分布
三、营养价值
四、生长发育条件及生活史
五、栽培技术
第七节 猴头菌
一、概述
二、形态特征及分布
三、营养价值
四、生长发育条件及生活史
五、栽培技术
第八节 毛柄金钱菇
一、概述
二、形态特征及分布
三、营养价值
四、生长发育条件及生活史
五、栽培技术
第九节 银耳
展开全部
山西食药用菌物种名录与产品开发 作者简介
郭尚，男，中共党员，博士，研究员。现任山西省农业科学院食用菌研究所所长、党支部书记；山西大学、山西农业大学硕士、博士研究生导师；山西省食用菌、药用菌科技创新联盟理事长；中国设施园艺常务理事；中国食用菌协会工厂化专业委员会常务理事。主要从事设施蔬菜栽培及生理研究、野生食药用菌资源驯化开发和高效加工、设施专用型食药用菌新菌种选育和栽培模式、食药用菌产业化栽培关键技术、影响食用菌产业和品质相关因素以及及食用菌仿野生栽培技术等方面的研究。在国内外发表研究论文60余篇，出版专著6部，获得国家专利13项，其中，国家发明专利2项。获得国际先进水平以上成果5项，制定山西省地方标准9项，主持审定品种9个，培养硕士研究生7名、博士研究生1名。荣获“山西省科技奉献奖”，是山西省学术科技带头人、山西省新兴产业领军人才和山西省科普惠农五个一百服务基层行动优秀专家。
书友推荐
- >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥10.5¥21.0 - >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥14.4¥45.0 - >
诗经-先民的歌唱
诗经-先民的歌唱
¥13.5¥39.8 - >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥36.7¥68.0 - >
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
¥5.1¥10.0 - >
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
¥9.9¥23.0 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥6.3¥14.0 - >
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
¥9.3¥19.0
本类畅销
-
蔬菜轮作新技术-北方本
¥7.9¥14 -
铁皮石斛高效栽培技术
¥18.2¥33 -
钦州地情丛书:钦州荔枝史话
¥17.4¥48 -
蔬菜间作套种新技术-南方本
¥7¥16 -
农业生产与气象
¥6.5¥12 -
四时纂要
¥15.1¥18
