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营养与膳食 版权信息
- ISBN：9787117280716
- 条形码：9787117280716 ; 978-7-117-28071-6
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
营养与膳食 内容简介
全书共分九个部分：绪论、宏量营养素与能量、微量营养素与其它膳食成分、食物的营养价值、不同生理人群的营养、膳食结构与膳食指南、营养评价与营养风险筛查、临床营养、常见疾病的营养。本书的出版可说正当时，因为近年来中国营养学会发布了《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》、《中国居民膳食指南2016》，而据我了解，由于出版的周期性，还没有一家质量高的出版社能及时在教材中反应营养与膳食的*新进展。教材的出版一定能抢占先机，赢得市场！
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