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小食里的光阴:二十四节气之美 版权信息
- ISBN：9787549551811
- 条形码：9787549551811 ; 978-7-5495-5181-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
小食里的光阴:二十四节气之美 本书特色
十二款古法手工江南节令小食，在朱应的精心还原、制作和描绘中，与作为非物质文化遗产的二十四节气息息相通，仿佛都有了生命和灵性，承载着多少人儿时的美好回忆。 那些日渐被遗忘的传统仪式与慢生活，都在这一笔一画、一糕一点中获得新生。 在都市，在乡野，总有那些才华横溢、心灵手巧的女子，像朱应和李子柒一样，守护、传承和创新着中国式生活美学。
小食里的光阴:二十四节气之美 内容简介
这是一部独特的关于二十四节气，关于民间时令小食的原创图文作品。生活家艺术家朱应，在每个节令里，循古法制传统小食，比如立春的名糕、清明的青团、端午的粽子和松子糖等，同时伴有与二十四节气相关的书画创作，以这样的方式传承传统的节令文化，传递那些被日渐遗忘的传统小食和仪式感。朱应有一种润物细无声的坚持，在浮躁的城市里别造一种心灵的风景。小食里的光阴，有大人们难忘的童年回忆，也是孩子们需要了解的故事。 这是一部熔文学、工艺、手作、美食、书画于一炉的唯美之作，传递着中国式生活美学的精髓，为我们在拥挤忙碌中的疲惫心灵提供一份温柔的滋养。
小食里的光阴:二十四节气之美 目录
应时·日常(代序)
立春：冀
名糕
雨水：春雨至，万物生
惊蛰：今天惊蛰了，也该醒了
春分：十里舂风
清明：春天里的一个大日子
江南清明，必有春园
谷雨：天青色等烟雨
立夏：开心一夏夏
小满：小得盈满
食粽子，系五丝
松下童子
芒种：愿你手忙心闲
夏至：极也
梅子酒
小暑：有西瓜相伴的日子
大暑：清风无处寻
有玉瓜相伴的儿时夏天
立秋：凉风至
处暑：天高云淡，露浓于野
白露：初凉为露
月下白，传承酥和饴的月饼
秋分：昼夜均分
寒露：秋风起，叶先知
小小的金豆，承载了*美好的记忆
霜降：捧在手心里就能感受到满满的幸福
立冬：收藏的时候到了
芝合糖，冬季你一定要吃它
小雪：小雪宜闲
大雪：请用雪来款待我
冬至：祝你甜
小寒：有安有暖
腊八粥
大寒：过了大寒又立春
古法饴糖
八宝饭
附录：你好，二十四节气！
美物抵心(代跋) 徐明松
展开全部
小食里的光阴:二十四节气之美 节选
应时·日常（代序） 胡建君 生于江南古镇、长于艺术世家的朱应是温暖有爱的，她关照着喜欢的每一位朋友，在每个节日和生日，都会送上惊喜的祝福和美食，甚至贯穿了整个春秋冬夏。仿佛她一年四季都在做蛋糕，做月饼，做蜜饯，做粽子，做芝麻糖，做八宝饭，又香又暖，满满当当都是爱。每一种包装也都是极致用心的，或者精致的木盒子，或者文艺的纸袋子，或者质朴的布兜子，上面都有可爱的字画，或写或绣或印，可以陪伴一辈子。 朱应说一切源于古镇带给她的记忆和动力。小镇里的人，*能感知二十四节气的变化和滋味，那里几乎每个节气都有当季的小食：立春的名糕、清明的春团、寒露的青豆、立冬的芝麻糖……她小时候*爱穿梭在曲曲折折的弄堂间，将百家味道都留在舌尖心底。后来搬迁到城市，她心心念念想把江南古镇那些素朴的小食，用*正宗的食材，*传统的古法手作，一一还原。一把米，一片叶，一勺油盐，需要多少火候，多少步骤实现，一点都不能含糊。如此，单纯的食材就饱含了密密的情感寄托，造就了美食的经典品质，才可以代代传承。 作为两个孩子的妈妈，朱应希望在家庭教育中融入这种爱的传承和力量。每做一款小食，她都会带着孩子去寻觅古法小食手作人，同时翻古书，寻典故，琢磨古人对生活的极致用心。她带着孩子亲手设计小食包装，在一个个日夜里一遍遍绘制有爱的字画，用生活美学的态度再造那些温情的美食，让大家对传统节日有了新的感知和憧憬。这样的心手传递，她称之为“有态度的传承”，饱含着人与人的温情。 她又始终在忙里偷闲地写字。6岁开始习书法，毕业于中国美术学院书法专业的她，从没有过一天的懈怠。她写下“成长”“遇见”“浪漫”“天真”“从容”“无事”“欢喜”，都是手舞足蹈的模样，配上小小的充满生活情趣的画，仿佛它们的眉眼之间都有着不同表情，那真是万种风情。她也写长长的《道德经》，写《心经》《兰亭集序》，铁画银钩，字正腔圆，仿佛直接可以做字帖，一看就是受过童子功训练的。勤奋与用心，不舍昼夜，那是照亮她前路的光。 朱应也做有品质的公众号，里面的图文都是自己编排的，文字也美得发光。她说“安暖相伴，向光而行”，她说“春生夏长，秋收冬藏，期待毛茸茸的萌发和新生”，她说“有霜雪，有晴空，有甜的果子，热的饭食，还有长而隽永的携手陪伴”。她的内心阳光而纯真，会被美好的一切打动，望向人的眼睛总是亮晶晶的，可谈风月，但问耕耘。连两个儿子都在她的教化下，在包装纸上写了童真十足的“豆”“糖”等，传播到四方，感觉写字的心情都是甜的。同样平淡天真的她，总是用美文美食向她喜欢的大家汪曾祺或丰子恺致敬，内心总是灿烂光明的。 朱应是一位艺术家，更是一位生活家。她想把自己对生活与美的态度，把收获的心得与经验更多更好地传递出来。2016年，她创办了独立文化品牌“应舍”，法尚应舍，行藏在我，无住无执，无上欢喜。“应舍”专注于二十四节气非物质文化遗产与中国传统文人的生活美学、传统习俗的研究实践与传播。她说：“成为一个有趣的人，懂得自己发光发热，滋养他人，这样存在是有价值的。”她认为美育是伴随一生的事情，更希望把传统文化与美好的生活方式一代代传承下去，让幸福永驻。 与成立“应舍”的初衷一样，这本《小食里的光阴》有字画，有食品，有物件，有天空，有大地和四季，有温暖的日常。就像一个小小的家，有着看得见风景的房间，带着四季花开的园子，映射出温润美好的海上风情与江南文化。天何言哉，四时行焉，星云流转，万物生焉。天地万物本身，日常的每一天，就是神授的*大艺术。她说：“感恩有当下的美好，也有彼岸的可爱。用每一天的认真相待，长出扎实的生活。因为有心，更需感恩。”对她影响*大的人是从小朝夕相伴、有着大爱大慈悲的外婆，她从此一直都在感恩，感恩家人，感恩朋友，感恩生活，感恩日升月落的每一天。 朱应说：“我喜欢写字，这是我的爱好，就像一个蜜罐子，里面储存了力量和热忱，放松和平静，做小食也一样。”美食、美物、设计、字画都一样，让人充满美好生活的勇气与力量，来自广阔的愿力与纯净的初心。她说她要写会呼吸的字。她的字，她的画，她的节令小食，就像有爱的人，把深深浅浅的情意，宽宽广广地布施，有如阳光普照，水泽万物，令日常一切众生，一切草木，有情无情，悉皆蒙润。
小食里的光阴:二十四节气之美 作者简介
朱应，1981年出生于上海古镇朱家角，毕业于中国美术学院，职业书画家，“应舍文化”创始人。上海市非物质文化遗产协会会员，上海市长宁区书法家协会理事，上海市吴昌硕艺术研究学会会员，中国硬笔书法协会会员。
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