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华夏文库.大明绝唱明代烹茶道 版权信息
- ISBN:9787534892844
- 条形码:9787534892844 ; 978-7-5348-9284-4
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
华夏文库.大明绝唱明代烹茶道 本书特色
在人类茶道文化史上,出现过两种茶叶烹饮方式:一种是煎茶法,一种是泡茶法。本书通过对明代茶书谱录、茶诗文、茶绘画中有关茶叶烹饮法的解读,重点探讨明代烹茶法历史以及形成、演变过程,并试图还原明代烹茶法真相,为全面复兴中华茶道文化提供理论研究和科学依据。
华夏文库.大明绝唱明代烹茶道 内容简介
中华茶道文化源远流长,茶叶烹饮法丰富多彩,相关诗文、谱录不计其数。书稿通过文献研究和烹茶实践,以宋元以来茶叶烹饮法为主线,通过对明代茶书谱录以及诗文的梳理和解读,对烹茶器具、烹茶程序以及烹茶技法进行研究和探讨,还原明代烹茶法真相,并首次提出“明代烹茶道”这一概念。在追溯明代烹饮法的同时,完整复原了明代烹茶器具和具体做法,又结合南山流茶道礼仪规范,展示完整的茶道程序和具体操作手法,使读者能真切感受到明代烹茶道的儒雅风范。
华夏文库.大明绝唱明代烹茶道 目录
一 大明茶事
1 朱权《茶谱》
2 惠山竹茶炉
3 明代烹茶
二 岕茶流芳
1 岕茶寻踪
2 岕茶谱录
3 张岱与闵老子茶
4 冒襄与岕茶
5 隐元东渡
三 明代烹茶道
1 烹茶法要
2 南山流烹茶道
附录:明代烹茶道纪事
华夏文库.大明绝唱明代烹茶道 作者简介
马守仁,号南山如济,南山流茶道宗主,中华茶道文化研究会会长、东亚茶道研究院院长,多年来创设“五山十刹”茶道文化传习所,致力于中华茶道复兴和茶禅文化研究。著有《无风荷动:静参中国茶道之韵》《冷香斋煎茶日记》《岭上多白云:南山如济的茶隐生活》《茶道三字经》等。
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