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研究生/本科/专科教材

酒店营销实务(第2版)

作者：周显曙

出版社：清华大学出版社出版时间：2020-08-01

开本： 16开 页数： 248

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版权信息
内容简介
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酒店营销实务(第2版) 版权信息

ISBN：9787302426172
条形码：9787302426172 ; 978-7-302-42617-2
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
教材
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研究生/本科/专科教材

酒店营销实务(第2版) 内容简介

　　为了更好地适应我国酒店业对高级管理人才的需要，各类应用型院校都在致力于培养符合酒店需求的精服务、懂营销、会管理的复合型人才。　　《酒店营销实务（第2版）》在引人大量新的行业案例的基础上，介绍酒店市场营销的基础知识，着重介绍酒店市场营销的环境与分析、市场细分与目标市场定位，进而介绍酒店市场的产品、价格、渠道和促销策略以及酒店客户关系、酒店营销部的运营与管理等知识。　　《酒店营销实务（第2版）》既可作为应用型院校酒店管理专业学生的教材，也可作为酒店对其营销人员、管理人员、服务人员进行业务培训的参考用书。

酒店营销实务(第2版) 目录

**章绪论
**节酒店营销研究的基础——市场营销的基本概念
一、市场的概念
二、市场营销的概念
三、市场营销的核心概念
四、市场营销观念的演变历程
第二节酒店市场营销概述
一、酒店市场营销的概念
二、酒店市场营销的特点
三、酒店市场营销的内涵

第二章酒店市场营销环境分析与市场调研
**节酒店市场营销环境的分析
一、酒店市场营销环境概述
二、酒店市场营销的宏观环境分析
三、酒店市场营销的微观环境分析
四、酒店市场营销环境的综合分析
第二节酒店营销市场的调查与预测
一、酒店营销市场调查
二、酒店营销市场预测
第三节消费者购买行为的分析
一、酒店消费者购买行为
二、影响酒店消费者购买行为的因素
三、酒店消费者购买过程和酒店营销对策

第三章酒店市场细分与目标市场定位
**节酒店市场细分
一、酒店市场细分的概念
二、酒店市场细分的作用
三、酒店市场细分的原则
四、酒店市场细分的标准
五、酒店市场细分的程序
六、酒店市场细分的方法
第二节酒店目标市场定位
一、酒店市场定位的概念及意义
二、酒店市场定位的步骤
三、酒店目标市场定位的依据
四、酒店目标市场进入模式
五、酒店市场的定位策略

第四章酒店产品策略
**节认识酒店产品
一、酒店产品的概念
二、酒店产品的特点
三、酒店产品的组合
第二节酒店产品的开发与设计
一、酒店产品开发设计的原则
二、酒店产品开发设计的流程
第三节酒店产品生命周期策略
一、产品生命周期理论的概述
二、酒店产品生命周期不同阶段的营销策略
第四节酒店产品的品牌价值
一、酒店品牌价值内涵
二、酒店品牌价值构成
三、酒店提升品牌价值的途径
四、酒店品牌管理
……

第五章酒店产品的价格策略
第六章酒店营销渠道的选择与评估
第七章酒店产品的促销策略
第八章酒店客户关系管理
第九章酒店营销部的运营与管理
参考文献

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