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高等院校市场营销系列教材零售学 版权信息
- ISBN：9787111664413
- 条形码：9787111664413 ; 978-7-111-66441-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
高等院校市场营销系列教材零售学 内容简介
本书从一个新的视角深入阐述零售理论、零售发展和零售实务，充分反映了近几年来靠前外零售理论和零售实践的*新研究成果，突出教材的实用性。全书内容包括零售基本理论、零售业态、零售店的选址和商圈、商品管理、店面规划和促销管理等，突出了当前零售业的新变化，诠释了新零售的本质，以及信息零售技术的变化对行业的影响等。本书中设有丰富的靠前外零售企业案例、知识链接、拓展阅读等模块，增加了教材的趣味性并提高了其可读性。本书可作为高等院校市场营销、工商管理、经济贸易等专业的教材，也可作为零售企业管理人员、营销人员的参考用书。
高等院校市场营销系列教材零售学 目录
前 言
**章 零售概述1
学习目标1
导入案例 “百盛”之兴衰1
**节 零售与零售活动2
第二节 零售商及其职能6
第三节 零售业12
本章小结23
本章练习题23
第二章 零售业态与零售理论24
学习目标24
导入案例 “书店+”越来越有趣24
**节 零售业态的概念与类型25
第二节 零售业态发展理论44
第三节 零售业态的变革49
本章小结67
本章练习题68
第三章 零售环境69
学习目标69
导入案例 肯德基如何在中国实现本土化69
**节 人口环境70
第二节 政治与法律环境78
第三节 经济环境82
第四节 技术环境86
本章小结93
本章练习题93
第四章 识别和理解消费者94
学习目标94
导入案例 “善变的”消费者到底想要什么94
**节 获取消费者96
第二节 消费者购物心理107
第三节 消费者购买决策及行为特征116
本章小结127
本章练习题128
第五章 零售战略与组织结构129
学习目标129
导入案例 ZARA的“快”战略129
**节 零售战略130
第二节 零售组织结构139
本章小结150
本章练习题151
第六章 零售商圈与选址152
学习目标152
导入案例 优衣库：开店的智慧152
**节 零售商圈153
第二节 零售店选址165
本章小结182
本章练习题183
第七章 商品管理与采购184
学习目标184
导入案例 奥乐齐184
**节 商品分类与组合185
第二节 品类管理与单品管理189
第三节 零售商品采购195
第四节 自有品牌的开发208
本章小结212
本章练习题212
第八章 零售定价策略213
学习目标213
导入案例 苹果手机在中国真的一降价就好使？213
**节 影响零售定价的因素213
第二节 零售定价的方法218
第三节 零售定价的策略226
第四节 零售价格的调整232
本章小结234
本章练习题235
第九章 零售店铺规划与设计236
学习目标236
导入案例 新鲜的在后面，必买的去*里面找236
**节 零售店铺的规划236
第二节 零售商品的陈列247
第三节 零售店面的设计255
第四节 内部装饰与氛围258
本章小结260
本章练习题261
第十章 零售促销策略262
学习目标262
导入案例 将超市开到音乐节262
**节 零售促销的概念与作用263
第二节 零售促销组合265
第三节 零售促销管理276
本章小结281
本章练习题281
第十一章 零售服务282
学习目标282
导入案例 “胖东来”你是否能学会282
**节 服务与零售服务283
第二节 零售服务的重要性287
第三节 零售商服务质量管理295
本章小结301
本章练习题302
第十二章 网络零售303
学习目标303
导入案例 “拼多多”何以突围而出303
**节 网络零售的产生304
第二节 网上商店的建立310
第三节 网购消费者的特征320
本章小结328
本章练习题328
参考文献330
**章 零售概述1
学习目标1
导入案例 “百盛”之兴衰1
**节 零售与零售活动2
第二节 零售商及其职能6
第三节 零售业12
本章小结23
本章练习题23
第二章 零售业态与零售理论24
学习目标24
导入案例 “书店+”越来越有趣24
**节 零售业态的概念与类型25
第二节 零售业态发展理论44
第三节 零售业态的变革49
本章小结67
本章练习题68
第三章 零售环境69
学习目标69
导入案例 肯德基如何在中国实现本土化69
**节 人口环境70
第二节 政治与法律环境78
第三节 经济环境82
第四节 技术环境86
本章小结93
本章练习题93
第四章 识别和理解消费者94
学习目标94
导入案例 “善变的”消费者到底想要什么94
**节 获取消费者96
第二节 消费者购物心理107
第三节 消费者购买决策及行为特征116
本章小结127
本章练习题128
第五章 零售战略与组织结构129
学习目标129
导入案例 ZARA的“快”战略129
**节 零售战略130
第二节 零售组织结构139
本章小结150
本章练习题151
第六章 零售商圈与选址152
学习目标152
导入案例 优衣库：开店的智慧152
**节 零售商圈153
第二节 零售店选址165
本章小结182
本章练习题183
第七章 商品管理与采购184
学习目标184
导入案例 奥乐齐184
**节 商品分类与组合185
第二节 品类管理与单品管理189
第三节 零售商品采购195
第四节 自有品牌的开发208
本章小结212
本章练习题212
第八章 零售定价策略213
学习目标213
导入案例 苹果手机在中国真的一降价就好使？213
**节 影响零售定价的因素213
第二节 零售定价的方法218
第三节 零售定价的策略226
第四节 零售价格的调整232
本章小结234
本章练习题235
第九章 零售店铺规划与设计236
学习目标236
导入案例 新鲜的在后面，必买的去*里面找236
**节 零售店铺的规划236
第二节 零售商品的陈列247
第三节 零售店面的设计255
第四节 内部装饰与氛围258
本章小结260
本章练习题261
第十章 零售促销策略262
学习目标262
导入案例 将超市开到音乐节262
**节 零售促销的概念与作用263
第二节 零售促销组合265
第三节 零售促销管理276
本章小结281
本章练习题281
第十一章 零售服务282
学习目标282
导入案例 “胖东来”你是否能学会282
**节 服务与零售服务283
第二节 零售服务的重要性287
第三节 零售商服务质量管理295
本章小结301
本章练习题302
第十二章 网络零售303
学习目标303
导入案例 “拼多多”何以突围而出303
**节 网络零售的产生304
第二节 网上商店的建立310
第三节 网购消费者的特征320
本章小结328
本章练习题328
参考文献330
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