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68新零售管理实务 版权信息
- ISBN:9787309148206
- 条形码:9787309148206 ; 978-7-309-14820-6
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
68新零售管理实务 内容简介
本书结合新零售下企业对人才的需求,从职业岗位分析入手,以典型工作任务为依据,将培养新零售下零售企业经营所需的知识和业务操作技能作为主线,知识以够用为度,开发十一个课程教学项目,融“教、学、做”为一体,使学生在“做中学、学中做”,从而了零售的基本概况及近期新发展趋势,理解新零售时代,零售企业管理的基本思想,掌握新零售时代下,零售企业的商圈分析及选址、商品规划与管理、卖场规划与运营管理、门店经营业绩评价与分析及零售企业如何玩转零售O2O及新零售相关理论与实务等方面的知识与技能。
68新零售管理实务 目录
项目一 走进零售
任务一 零售业态辨析
任务二 零售业的发展
项目二 零售商圈及选址分析
任务一 零售商圈分析
任务二 零售店选址
项目三 商品管理
任务一 规划零售商品结构
任务二 商品采购
任务三 商品的验收及库存管理
任务四 商品的盘点
项目四 卖场的布局与陈列
任务一 卖场布局设计
任务二 卖场布局调整
任务三 卖场气氛营造
任务四 商品陈列
项目五 超市商品定价与促销
任务一 超市商品定价
任务二 超市商品的促销管理
项目六 零售防损管理
任务一 商品损耗的控制
任务二 突发事件的处理
项目七 零售顾客服务管理
任务一 顾客投诉处理
任务二 退换货处理
任务三 零售服务质量的改进和控制
项目八 零售人员管理
任务一 团队建设
任务二 团队的培育
任务三 团队的激励与绩效考核
项目九 经营业绩分析
任务一 经营绩效的评估
任务二 经营绩效的改善
项目十 玩转零售O2O
任务一 零售020心法与实战
任务二 微店的开设与管理
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