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新世纪全国高等中医药院校创新教材中药材加工学第2版

作者：龙全江主编

出版社：中国中医药出版社出版时间：2010-12-01

开本： 16开 页数： 239

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版权信息
内容简介
目录

新世纪全国高等中医药院校创新教材中药材加工学第2版版权信息

ISBN：9787513202497
条形码：9787513202497 ; 978-7-5132-0249-7
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
医学
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新世纪全国高等中医药院校创新教材中药材加工学第2版内容简介

《中药材加工学(第2版)》论述了中药材加工的基本理论、知识和基本技能等内容。各论采用以药用部位分类的方法，列举了各类有代表性的近170种中药材，阐述了其来源、产地、采收、产地加工、主要商品规格、包装与贮藏、质量要求等内容。在70余种中药材项下增加了“现代研究”项，充实了在加工学研究领域取得的研究成果和新进展。与上一版教材相比，《中药材加工学》在原教材的基础上对部分章节进行了修改，如为了顺应中药现代化发展的要求和中药材采收与产地加工的曰趋规范，增加了中药材的包装以及茎木类、树脂类和其他植物来源类中药材的采收与产地加工等内容，其余部分章节也补充、调整了个别品种，并对产地加工过程中熏硫等问题进行了重新论述。

新世纪全国高等中医药院校创新教材中药材加工学第2版目录

总论 **章绪论 **节中药材加工的起源与发展第二节中药材加工学的研究内容一、经验和文献整理二、理论与方法研究三、中药材质量标准研究第三节中药材加工学的研究方法一、文献学研究方法二、化学研究方法三、多学科综合研究的方法第二章中药材加工的传统理论及其对中药材质量的影响 **节中药材加工的传统理论一、“道地药材”说二、“采收季节”说三、“贮藏保管”说第二节加工对中药材化学成分的影响一、对含生物碱类中药材的影响二、对含苷类中药材的影响三、对含挥发油类中药材的影响四、对含有机酸类中药材的影响五、对含鞣质类中药材的影响六、对含糖类中药材的影响七、对含无机化合物类中药材的影响第三节加工对中药材质量的影响一、采收对中药材质量的影响二、产地加工对中药材质量的影响三、特殊加工对中药材质量的影响第三章中药材的采收 **节中药材采收的目的一、适时采收，利于优质高产二、分离不同药用部位，使中医临床用药安全有效第二节中药材采收的原则与方法一、中药材的传统采收原则二、中药材的现代采收原则三、中药材采收中的注意事项第四章中药材的产地加工 **节中药材产地加工的目的一、除去杂质和非药用部位，保证药材品质二、分离不同的药用部位三、进行初步处理，利于药材干燥四、保持有效成分，保证药效五、整形、分等，利于按质论价六、便于包装、贮存和运输第二节中药材产地加工的一般原则一、根及根茎类中药材的产地加工二、皮类中药材的产地加工三、叶及全草类中药材的产地加工四、花类中药材的产地加工五、果实类中药材的产地加工六、种子类中药材的产地加工七、动物类中药材的产地加工八、矿物类中药材的产地加工第三节中药材的净制一、净制的方法二、中药材净制的一般要求第四节中药材的产地切制一、中药材产地切制原则二、切制方法第五节中药材的其他加工方法一、蒸、煮、烫二、发汗三、自然发酵四、煎汁浓缩五、搓揉六、石灰拌七、刮皮各论附录中药材中文名索引

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