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中职教材

生物化学基础(第3版)(中职检验)/莫小卫

作者：莫小卫、方国强

出版社：人民卫生出版社出版时间：2017-02-01

开本： 16开 页数： 198

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版权信息
内容简介
目录

生物化学基础(第3版)(中职检验)/莫小卫版权信息

ISBN：9787117239301
条形码：9787117239301 ; 978-7-117-23930-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
教材
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中职教材

生物化学基础(第3版)(中职检验)/莫小卫内容简介

生物化学为考试课，以课堂讲授为主，采用启发式等教学方法，运用多媒体等教学手段，理论联系实际，充分调动教与学的积极性，以保证教学质量的不断提高.《生物化学》是中等卫生职业教育医学检验专业的一门重要的专业基础课程。共19章，主要内容包括蛋白质与核酸化学、维生素、酶、生物氧化、物质代谢及其调节、肝脏生物化学、水盐代谢、酸碱平衡。

生物化学基础(第3版)(中职检验)/莫小卫目录

**章绪论
一、生物化学研究的主要内容
二、生物化学的发展过程
三、生物化学与医学的关系
四、学习生物化学的方法

第二章蛋白质与核酸化学
**节蛋白质的分子组成
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸
第二节蛋白质的结构与功能
一、蛋白质的基本结构
二、蛋白质的空间结构
三、蛋白质结构与功能的关系
第三节蛋白质的理化性质和分类
一、蛋白质的理化性质
二、蛋白质的分类
第四节核酸化学
一、核酸的分子组成
二、核酸的分子结构
三、某些重要的核苷酸
四、核酸的理化性质

第三章酶
**节酶的概述
一、酶的概念
二、酶促反应的特点
第二节酶的结构与功能
一、酶的分子组成
二、酶的活性中心与必需基团
三、酶原与酶原的激活
四、同工酶
五、酶作用的基本原理
第三节影响酶促反应速度的因素
一、酶浓度对酶促反应速度的影响
二、底物浓度对酶促反应速度的影响
三、温度对酶促反应速度的影响
四、酸碱度对酶促反应速度的影响
五、激活剂对酶促反应速度的影响
六、抑制剂对酶促反应速度的影响
第四节酶的分类、命名及医学上的应用
一、酶的分类
二、酶的命名
三、酶在医学上的应用

第四章维生素
**节概述
一、维生素的概念
二、维生素的命名和分类
三、维生素缺乏的原因
第二节脂溶性维生素
一、维生素A
二、维生素D
三、维生素E
四、维生素K
第三节水溶性维生素
一、维生素B1
二、维生素B2
三、维生素PP
四、维生素B6
五、泛酸
六、生物素
七、叶酸
八、维生素B12
九、维生素C
……

第五章糖代谢
第六章生物氧化
第七章脂类代谢
第八章蛋白质的分解代谢
第九章肝生物化学
第十章基因信息的传递与表达
第十一章水喝无机盐代谢
第十二章酸碱平衡

实验指导
目标测试参考答案
参考文献

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