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生物科学

全国中医药行业高等职业教育“十三五”规划教材生物化学/杨友谊

作者：杨友谊

出版社：中国中医药出版社出版时间：2017-04-01

开本：其他页数： 340

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

全国中医药行业高等职业教育“十三五”规划教材生物化学/杨友谊版权信息

ISBN：9787513249201
条形码：9787513249201 ; 978-7-5132-4920-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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生物科学

全国中医药行业高等职业教育“十三五”规划教材生物化学/杨友谊内容简介

本教材适用于高等职业教育院校中医学、临床医学、针灸推拿、中医骨伤、护理、助产、中药学、药学等专业的生物化学教学，也适用于成.人高等教育专科层次医学类学员自学、复习之用。

全国中医药行业高等职业教育“十三五”规划教材生物化学/杨友谊目录

**章绪论
**节生物化学发展简史
一、静态生物化学阶段
二、动态生物化学阶段
三、现代生物化学阶段
四、我国生物化学学科的发展
第二节生物化学研究的主要内容
第三节生物化学与医药学的关系
第四节现代生物化学的重要发展领域

第二章蛋白质化学
**节蛋白质的化学组成
一、蛋白质的元素组成及特点
二、氨基酸
第二节蛋白质的分子结构
一、蛋白质的基本结构
二、蛋白质的空间结构
第三节蛋白质结构与功能的关系
一、蛋白质一级结构与功能的关系
二、蛋白质空间结构与功能的关系
第四节蛋白质的理化性质
一、蛋白质的两性电离与等电点
二、蛋白质的胶体性质
三、蛋白质的变性和复性作用
四、蛋白质的沉淀与凝固
五、蛋白质的紫外吸收与呈色反应
第五节蛋白质的营养作用
一、蛋白质的生理功能
二、蛋白质的营养价值
三、蛋白质的互补作用

第三章核酸的化学
**节核酸分子的化学组成
一、核酸的基本元素组成
二、核苷酸
三、核苷酸的其他形式与功能
第二节 DNA的结构与功能
一、核酸的种类
二、核酸中核苷酸的连接方式
三、DNA的一级结构
四、DNA的二级结构
五、DNA的三级结构
第三节 RNA的结构与功能
一、mRNA的结构与功能
二、iRNA的结构与功能
三、rRNA的结构与功能
第四节核酸的理化性质
一、核酸的一般性质
二、核酸的紫外吸收性质
三、核酸的变性、复性和分子杂交

第四章酶
**节酶的化学本质和特性
一、酶的化学本质
二、酶的特性
第二节酶的分子组成与结构
……

第五章维生素与微丑元素
第六章生物氧化
第七章镶代谢
第八章脂类代谢
第九章氨基酸的代谢
第十章核苷酸代谢
第十一章物质代谢的联系及调节
第十二章遗传信息的传递、表达和调控
第十三章肝的生物化学
第十四章水盐代谢与酸碱平衡

附生物化学实验指导
参考文献

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