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农学(农艺学)

农产品质量安全工作指南

作者：曹忠新

出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2020-06-01

开本： 21cm 页数： 11,239页

本类榜单：农业/林业销量榜

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

农产品质量安全工作指南版权信息

ISBN：9787511647283
条形码：9787511647283 ; 978-7-5116-4728-3
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农学(农艺学)

农产品质量安全工作指南内容简介

本书主要介绍农产品质量安全知识概述、农产品质量安全监管法规和政策、“三品一标”质量认证要求、以山东省滨州市为例介绍了省级农产品质量安全市 (县) 创建、农药经营及管理法规和规定、农业投入品监管法规和规定及滨州市的一些农作物绿色种植技术规程等内容。全书全面的阐述了农作物生产的环境要求、监管方法与措施、农作物安全生产的技术措施等。

农产品质量安全工作指南目录

**篇农产品质量安全监管
1．什么是农产品质量安全？
2．农产品安全生产的重要意义是什么？
3．农产品质量安全监督管理责任如何落实？
4．影响农产品质量安全的因素有哪些？
5．农产品产地安全如何监测管理？
6．在哪些区域设置农产品产地安全监测点？
7．农产品禁止生产区如何划定？
8．哪些情况不能作为食用农产品种植业的生产基地？
9．农产品禁止生产区造成农产品生产者损失如何补偿？
10．农产品禁止生产区如何修复和治理？
11．如发现农产品产地污染事件如何报告？
12．什么叫农产品生产记录？
13．建立农产品生产记录的意义是什么？
14．农产品生产记录应如实记载哪些事项？
15．为什么要求农产品生产企业和农民专业合作经济组织建立农产品生产记录？
16．未建立或伪造农产品生产记录如何处罚？
17．什么是农药安全间隔期？什么是休药期？
18．如何遵守农药安全间隔期、休药期规定？
19．农产品生产企业和农民专业合作经济组织的“自检”有哪些方式？
20．什么叫无害化处理？
21．什么是标准？
22．标准代码的含义是什么？
23．什么是质量指标？什么是安全指标？
24．农产品质量安全标准如何制定实施？
25．为什么各国间的标准会有差异？
26．什么是农产品标准化生产？
27．山东省级标准化生产基地“十有五统”标准是什么？
28．滨州市市级标准化生产基地“五要”标准是什么？
29．农产品包装和标识是如何规定的？
30．哪些农产品需要进行包装？
31．对不需要包装的农产品是如何规定的？
32．添加剂、电离辐射或转基因等农产品是否需要标注？
33．“三品一标”认证农产品如何标注？
34．农产品标识是如何规定的？
35．是否需要建立农产品市场准人制度？
36．哪些农产品不得上市销售？
37．农产品市场开办单位应当遵守哪些规定？
38．农产品经营者在农产品市场从事经营活动应当遵守哪些规定？
39．农产品经营需要建立进货台账和销售台账吗？
40．运输、储存农产品有何规定？
41．农产品经营者对于不合格农产品如何处置？
……

第二篇 “三品一标”质量认证
第三篇农产品质量安全市（县）创建
第四篇农药经营及管理
第五篇农业投入品监管
第六篇农作物种植技术规程

展开全部

农产品质量安全工作指南作者简介

曹忠新，1973年出生，滨州市农业农村局农产品质量安全监管科负责人，高级农艺师。长期从事农产品质量安全监管工作，在农产品质量监管法律法规政策研究、农产品质量检验监测、质量认证与监管等方面有着较为丰富的经验。先后主持或参与了科研项目13项，获得省农牧渔业丰收奖、市科技进步一等奖等7项。2012年被评为第一批全市青年学术技术带头人，2015年获得省人力资源和社会保障厅、省农业厅、省公务员局联合记三等功，先后7次获得省农业厅表彰，5次受到市委、市政府通令嘉奖或评为先进工作者。

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