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全家健康蔬果汁 版权信息
- ISBN：9787518423422
- 条形码：9787518423422 ; 978-7-5184-2342-2
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
全家健康蔬果汁 本书特色
★协和医院营养师亲授！315种健康蔬果汁的制作方法大公开。 ★男女老少都涵盖，平衡免疫力、调理小毛病，全家都爱喝。 ★蔬果汁不仅能冷饮！本书特别收录多道温热蔬果汁，感冒、生理期时也能喝。 ★每道蔬果汁皆标示出热量，让你轻松享用无负担。
全家健康蔬果汁 内容简介
《全家健康蔬果汁》介绍了各种蔬果的营养知识和搭配方法，手把手教你做有益身体健康的蔬果汁，既有美白、祛痘、除皱、缓解压力、促进睡眠的蔬果汁，有适合老人、孩子、男性、女性不同人群喝的蔬果汁，还有生理期、血压高时适宜喝的蔬果汁等，让全家都能品尝到低糖、有机、天然鲜美的蔬果汁，享受诗意生活。 《全家健康蔬果汁》中的蔬果汁都是协和医院营养师亲自实践过的，美味又健康。每道蔬果汁皆标出热量，且热量都不高，全家人均可轻松享用。
全家健康蔬果汁 目录
Chapter 1 网红爆款
Part 1 清爽果汁 DIY零添加
满杯红柚 清除自由基
蜂蜜柚子汁 缓解疲劳
鲜语柚雪梨 滋阴润肺
满杯百香果 改善肤质
桃橙汁 有助减轻水肿
百香金橘 清肺化痰
柚见菠萝 补血健脾
苹果百香汁 滋润皮肤
青柠芒果汁 缓解身体疲劳
多肉葡萄 养肝
缤纷黑加仑 养肾固发
哈哈哈密瓜 改善皮肤粗糙
红提密瓜 促进消化
鲜柠石榴 水润肌肤
半夏蕉香 润肠通便
遇见粉荔 改善皮肤暗沉
荔香桃桃丁 改善气色
Part 2 花果茶香 喝出好滋味
苹果玫瑰茶 提亮肤色
牡丹千日红茶 美白祛斑
玫瑰补气茶 益气养血
布丁花果茶 提神醒脑
山楂合欢花茶 清心除烦
山楂乌梅玫瑰花茶 止渴除烦
红心小淘气 增强皮肤弹性
青玉菠萝 通便去火
西瓜波波茶 利尿排毒
桃桃水果茶 润肤养颜
醉醉粉荔 清火祛痘
霸气桃桃 抗氧化
森林玫果 缓解疲劳
茉香奶绿 滋润皮肤
葡萄柚绿 缓解疲劳
霸气杨梅 健胃消食
葡提绿茶 缓解视疲劳
热带百香绿 清除体内自由基
满杯橙橙 对抗紫外线
柚见百香 美容养颜
多肉菠萝 健脾养胃
芒果很芒 美白润肤
Part 3 招牌奶茶 每天来一杯
小确幸奶茶 利水消肿
珍珠奶茶 消暑止渴
红豆奶茶 补益气血
红豆布丁奶茶 健脾益肾
阿萨姆奶茶 消除疲劳
西米奶茶 滋养皮肤
姜汁奶茶 活血驱寒
仙草奶茶 清热消暑
紫米奶茶 养颜护肤
金橘柠檬双钻奶茶 消食醒酒
柠香欧蕾 开胃提神
红柚有茶 润肺清肠
椰果奶茶 清热消暑
玫瑰奶茶 消除疲劳
Part 4 醇香奶盖 集颜值与美味于一体
杨枝甘露 美容养颜
芝芝莓莓 滋润皮肤
荔枝酪酪 提亮肤色
霸气芝士桃桃莓 改善水肿
芝芝密瓜 美容养颜
芝士橙子奶盖 抗老化
哈密瓜抹茶奶盖 消暑止渴
芝士芒果奶盖 美白，抗皱
牛油果奶盖 滋润皮肤
草莓钻乳 增强体质
香蕉奶盖 对抗衰老
芝芝红颜 消暑止渴
芝与菠萝 健胃消食
芝士奶盖鲜绿茶 补充维C
Part 5 时尚冰沙 无负担、享冰爽
猕猴桃冰沙 美容护肤
火龙果菠萝冰沙 提亮肤色
迷幻柠檬冰沙 消除疲劳
菠萝芒橘冰沙 美白淡斑
梅子绿茶冰沙 生津止渴
橙香冰沙 润肺清热
哈密瓜冰沙 消暑止渴
芒果酸奶冰沙 滋润皮肤
葡萄冰沙 缓解视疲劳
红豆雪精灵 利尿消肿
榴莲酸奶冰沙 养颜润肤
展开全部
全家健康蔬果汁 节选
蔬菜打汁，想着就很难喝，有没有味道不错的蔬菜汁？ 当然有的。我在家尝试过一个配方，口感就不错，用 2 份绿叶菜搭配 1 份白色甜瓜，打出的汁清香中带着淡淡的甜味。绿色蔬菜可以用小油菜、小白菜、油麦菜等，也可以用沸水焯烫后的菠菜，只要味道不那么浓郁，汁水比较多的绿叶菜都可以用。水果可以选择香味比较浓、酸味比较淡、颜色不太深的，苹果、雪梨都可以用。注意，不建议搭配酸味大的水果，因为酸会让绿叶菜的颜色变成黄褐色，使样子变差。 青玉菠萝 通便去火 热量59千卡 准备 苦 瓜 30 克， 菠 萝 120 克， 碎 冰 80 克，绿茶 5 克，淡盐水、蜂蜜各适量。 做法 1 将绿茶放入茶壶中，倒入 80～85℃的热水，盖盖子闷泡约 8 分钟，将茶水过滤倒入空杯中凉凉备用。 2 苦瓜洗净，去瓤，切块；菠萝去皮，切小块，放入淡盐水中浸泡 15 分钟，捞出冲洗一下。 3 将苦瓜块、一半菠萝块、碎冰放入榨汁机中，加入适量茶水搅打，打好后加入蜂蜜调匀，倒入空杯中；再将剩余菠萝丁放入榨汁机中，加适量茶水搅打成颗粒状，倒入杯中即可。 果汁达人进阶课 避免食材气味都太强烈 在做蔬果汁时，*好避免将气味强烈的蔬果全部丢进榨汁机搅打，如苦瓜 + 西芹 +柿 子 椒 + 胡 萝 卜 + 柠 檬 + 菠萝，看起来非常有营养，但这杯蔬果汁包含了苦、涩、酸、甜，口感特别强劲，不容易被接受。 果汁达人进阶课 营养课堂 这款饮品富含多种维生素和膳食纤维，能促进消化，通便去火。 私家秘籍 在制作一些苦味或涩味较重的蔬果汁时，加入少许蜂蜜能很好地调节味道。
全家健康蔬果汁 作者简介
李宁 北京协和医院营养师 全国妇联项目专家组成员 对孕产妇、婴幼儿以及高血压、糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。 参与《现代临床营养学》等专著和《食物是最好的医药》等科普著作的编写，主编了《每天一杯果蔬汁：减肚子，抗衰老》《协和专家孕期饮食大全》等书，在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。
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