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猪的营养与饲料配制 版权信息
- ISBN：9787511646989
- 条形码：9787511646989 ; 978-7-5116-4698-9
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
猪的营养与饲料配制 内容简介
本书从猪体组成和生长规律、猪的采食和消化、猪的营养需要、猪用饲料原料、猪的饲料配合、猪饲料加工和配合饲料质量管理七个方面进行了介绍。全书紧扣生产实际，由浅入深，通俗易懂，注重系统性、科学性和实用性，不仅适于广大养猪生产者、猪场技术人员、饲料加工工作人员阅读，也可以作为畜牧科技推广人员和农村技术培训班的辅助教材和参考书。本书从猪体组成和生长规律、猪的采食和消化、猪的营养需要、猪用饲料原料、猪的饲料配合、猪饲料加工和配合饲料质量管理七个方面进行了介绍。全书紧扣生产实际，由浅入深，通俗易懂，注重系统性、科学性和实
猪的营养与饲料配制 目录
**章 猪体组成和生长规律
**节 猪体化学成分
一、水分
二、有机物
三、矿物质
四、动物活体成分的估计
五、猪体化学成分变化规律
第二节 猪体生长规律
一、仔猪生长发育规律
二、后备猪生长发育规律
三、影响猪生长的因素
第二章 猪的采食和消化
**节 猪的采食行为
一、猪的采食行为特点
二、影响猪采食量的因素
三、采食量的调控
四、提高猪采食量的方法
第二节 猪的消化生理特点
一、猪的消化道结构及其功能
二、猪的消化液及其功能
三、猪的后段消化道微生物及其功能
四、仔猪的消化生理特点
五、生长肥育猪的消化生理特点
第三节 营养物质的消化和吸收
一、猪对饲料的消化方式
二、消化后营养物质的吸收
三、猪对饲料的消化力与可消化性
第三章 猪的营养需要
**节 猪需要的营养物质
一、猪需要的概略养分
二、猪需要的纯养分
第二节 猪的蛋白质营养
一、蛋白质的基本概念
二、蛋白质的生理意义
三、蛋白质在猪体内的消化、吸收和代谢
四、猪的氨基酸营养
五、提高蛋白质营养价值的方法
第三节 猪的碳水化合物营养
一、碳水化合物的基本概念
二、碳水化合物的生理意义
三、碳水化合物的消化、吸收和代谢
四、粗纤维对猪的价值
第四节 猪的脂肪营养
一、脂肪的基本概念
二、脂肪的生理意义
三、脂肪在猪体内的消化、吸收和代谢
四、必需脂肪酸
第五节 猪的能量营养
一、能量的基本概念
二、猪体内能量的消化、吸收和代谢
第四章 猪用饲料原料
**节 我国饲料原料分类
一、青绿饲料
二、粗饲料
三、青贮饲料
四、能量饲料
五、蛋白质饲料
六、矿物质饲料
七、维生素饲料
八、添加剂
第二节 猪常用的饲料
一、粗饲料及其特点
二、青绿饲料及其特点
三、青贮饲料及其特点
四、能量饲料及其特点
五、蛋白质饲料及其特点
六、矿物质饲料
七、维生素饲料
第三节 猪饲料中常用添加剂
一、常用营养性添加剂
二、非营养性添加剂
第五章 猪的饲料配合
**节 猪饲养标准
一、猪饲养标准的概念
二、猪饲养标准的表述
三、猪饲养标准的作用
四、饲养标准的选择
五、国外猪饲养标准
六、我国猪饲养标准
第二节 猪的饲料配方设计
一、猪配合饲料的种类
二、猪饲料配方的概念和意义
三、猪饲料配方设计的原则
四、猪常用饲料的一般用量
五、猪饲料配方设计应注意的问题
六、猪饲料配方设计的方法
第三节 猪配合饲料的调制
一、猪预混料的配制
二、猪浓缩饲料的配制
三、猪全价配合饲料的配制
第四节 猪配合饲料配方实例
一、仔猪料
二、生长肥育猪料
三、后备猪料
四、母猪料
五、种公猪料
第六章 猪饲料加工
**节 原料的接收
一、散装原料水路接收
二、散装原料陆路接收
三、散装原料高压密箱输送接收
四、包装原料水路接收
五、包装原料陆路接收
六、包装原料低压压送式气力输送接收
七、液态原料接收
第二节 原料的清理
一、清理标准
二、主要设备
三、清理工艺
四、保证清理质量的措施
第三节 原料的粉碎
一、粉碎的目的
二、粉碎粒度要求
三、粉碎的方法
四、粉碎的设备
第四节 饲料的混合
一、混合工艺
二、混合设备
三、影响混合质量的因素
第五节 饲料的制粒
一、制粒工艺
二、制粒成形设备
三、挤压膨化设备
四、制粒质量管理
第六节 饲料的包装
一、包装要求
二、包装工艺
三、机械包装设备
四、包装作业自动化
第七节 饲料的贮存
一、饲料储藏技术
二、不同品种饲料的贮藏要求
第七章 配合饲料质量管理
**节 猪配合饲料的质量标准
一、感官指标
二、水分含量
三、营养指标
四、加工质量
五、卫生标准
第二节 影响猪配合饲料质量的因素
一、饲料原料质量
二、饲料配方
三、加工工艺
第三节 配合饲料的质量检验
一、取样
二、感官检验
三、实验室检验
四、加工质量检验
五、卫生质量检验
第四节 配合饲料的质量控制
一、原料的质量控制
二、加工过程中的质量控制
三、饲料成品的质量控制
附录一 我国猪饲养标准（2004）
附录二 美国NRC猪饲养标准（2012）
附录三 中国饲料成分及营养价值表（2018年第29版）
附录四 饲料添加剂品种目录（2013）节选
附录五 饲料添加剂安全使用规范（2017）节选
附录六 饲料卫生标准（GB 13078-2017）
附录七 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录（2002）节选
一、肾上腺素受体激动剂
二、性激素
三、蛋白同化激素
四、精神药品
五、各种抗生素滤渣
附录八 饲料和饲料添加剂管理条例（2017）
主要参考文献
展开全部
猪的营养与饲料配制 作者简介
毛战胜，男， 河南滑县人，安阳市畜牧兽医技术推广站任职，高级畜牧师， 长期在生产一线从事畜牧兽医专业技术工作。出版发行有《肉鸡场标准化示范技术》《生态养鹅实用技术》等， 公开发表专业学术论文50余篇。
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