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高职高专物流类专业系列教材采购管理实务(第2版)

作者：陈利民

出版社：机械工业出版社出版时间：2020-06-01

开本： 16开 页数： 274

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版权信息
内容简介
目录

高职高专物流类专业系列教材采购管理实务(第2版) 版权信息

ISBN：9787111652229
条形码：9787111652229 ; 978-7-111-65222-9
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
管理
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高职高专物流类专业系列教材采购管理实务(第2版) 内容简介

本书结合*新的职业教育理念及教学研究成果，本着“理论够用、注重实训”的原则，贯彻“任务驱动、项目引领”“工作过程导向”的教学理念，从理论和实践两个方面阐述了采购管理理论与实务。本书以真实采购活动顺序（作业流程）为主线进行内容设计，实地考察分析具体采购岗位能力要求，然后通过项目任务驱动有针对性地配置学习领域，并设计教学情境，融“教、学、做”为一体，使学生在“做中学、学中做”，从而掌握采购管理的基础理论和方法，具有一定的创新性和较强的实践性。全书按采购作业流程分为11 个工作任务：采购管理认知、采购组织与流程分析、采购战略规划、采购计划与预算管理、采购方式选择、供应商选择与管理、采购价格与成本控制、采购谈判与合同管理、采购过程控制、采购绩效评估、采购管理创新。本书基于采购工作过程，在不改变核心理论的前提下将知识内容进行了重组，思路创新，简明实用，可作为高职高专及应用型本科院校的物流管理专业、连锁经营专业及其他相近专业的教学用书，也适合作为在职人员的工作实践指导用书，或作为物流、采购从业人员的培训和自学用书。

高职高专物流类专业系列教材采购管理实务(第2版) 目录

前言
项目一采购管理认知
任务一理解采购与采购管理的概念
任务二明确采购管理的内容和目标
任务三了解采购管理的发展趋势
项目实训：调查企业采购理念与运作

项目二采购组织与流程分析
任务一采购组织及其类型认知
任务二采购组织设计
任务三掌握采购组织的职责与素质
任务四采购流程分析
项目实训：采购组织设计

项目三采购战略规划
任务一采购战略规划认知
任务二采购战略决策
任务三采购战略制定
项目实训：采购战略决策及执行情况分析

项目四采购计划与预算管理
任务一采购申请与需求分析
任务二制订采购计划
任务三编制采购预算
项目实训：采购计划与预算的编制

项目五采购方式选择
任务一集中采购与分散采购
任务二定量采购与定期采购
任务三国内采购与国际采购
任务四招标采购与询价采购
项目实训：某产品采购方式调查

项目六供应商选择与管理
任务一供应商管理认知
任务二供应商调查与开发
任务三供应商考核与选择
任务四供应商评估与控制
任务五供应商关系管理
项目实训：手机供应商的选择

项目七采购价格与成本控制
任务一采购价格认知
任务二采购价格分析
任务三采购成本认知
任务四采购成本分析
任务五降低采购成本的方法
项目实训：企业采购成本分析

项目八采购谈判与合同管理
任务一采购谈判认知
任务二采购谈判组织与实施
任务三采购谈判策略与技巧
任务四采购合同签订与跟踪
项目实训：采购谈判全程模拟

项目九采购过程控制
任务一采购商品质量控制
任务二采购商品检验与验收
任务三采购跟踪与进度控制
任务四采购风险识别与控制
项目实训：采购质量与交期控制
……

项目十采购绩效评估
项目十一采购管理创新
参考文献

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