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茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练 版权信息
- ISBN:9787518425600
- 条形码:9787518425600 ; 978-7-5184-2560-0
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练 本书特色
铜仁职业技术学院“茶树栽培与茶叶加工”专业为学徒制试点单位,为特色优势专业,学位围绕学徒制试点整合教学资源,开发了注重技能培养的岗位能力训练教材,内容更贴合职业教育特点。
茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练 内容简介
本书按照现代学徒制模式,依据茶树栽培与茶叶加工核心岗位进行内容设计,分为三个模块:模块一主要围绕茶园田间管理、病虫害防控;模块二介绍六大茶类的初制、精制以及茶叶的再加工;模块三迎合“让天下人喝干净茶”的理念,围绕茶叶产品质量、茶叶安全等方面的管理进行编排。附录列出了茶叶种植、加工的部分规定。
茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练 目录
茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练 作者简介
田景涛,副教授,毕业于西南农业大学茶学专业,曾在贵州武陵山茶场从事技术工作,2008年至今就职于铜仁职业技术学院生物工程系,2010年主持茶叶生产加工技术专业国家骨干校建设项目。
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