包邮神奇的微生物

作者：关春蕾，王新燕编著

出版社：中国纺织出版社出版时间：2019-03-01

开本： 21cm 页数： 103页

本类榜单：少儿销量榜

中图价:¥12.8(3.9折) 定价 ~~¥32.8~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

开年大促， 全场包邮

?新疆、西藏除外

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口
有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

本类五星书更多>

>
(社版)玫瑰色的森林

(社版)玫瑰色的森林

¥26.2¥42
>
(社版)金色的雨(精装绘本)

(社版)金色的雨(精装绘本)

¥26.2¥42
>
(社版)海蓝色的小水桶(精装绘本)

(社版)海蓝色的小水桶(精装绘本)

¥26.2¥42
>
(社版)白色的礼物(精装绘本)

(社版)白色的礼物(精装绘本)

¥26.2¥42
>
它们：水怪时代

它们：水怪时代

¥91.5¥269
>
家门口的大自然系列:奶奶的花园奶奶的菜园(全2册)

家门口的大自然系列:奶奶的花园奶奶的菜园(全2册)

¥33.1¥72
>
创意立体纸魔坊玩具书——赛车　作业车

创意立体纸魔坊玩具书——赛车　作业车

¥10.7¥19.8

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥12.8 加入购物车

版权信息
内容简介
目录
作者简介

神奇的微生物版权信息

ISBN：9787518059331
条形码：9787518059331 ; 978-7-5180-5933-1
装帧：80g轻型纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
少儿
>
科普/百科
>
百科

神奇的微生物内容简介

《神奇的微生物》是基于初中生物教材中“生物的营养方式”一节的知识而开发实施的。通过学习本课程, 不仅能了解神奇的微生物与人类的关系, 还能够学习利用微生物有益菌种简便而又快速地制作生活中常见发酵食品的方法。自2011年开始我校开设该课程以来, 至今已有6年的时间。*开始只有课程讲义, 2012年印发了校内流通的校本教材, 几经修改、完善, 才有了现在呈现在我们面前的比较完整的教材。

神奇的微生物目录

**章绪论
**节微生物和你
第二节人类与微生物的关系
第三节食品微生物历史与现状

第二章原核微生物的形态和构造
**节细菌
第二节细菌细胞的形态和构造

第三章真核微生物的形态和构造
**节真菌
第二节真菌细胞的形态和构造

第四章微生物的营养和生长
**节微生物的营养
第二节影响微生物生长的主要因素
第三节营养物质进入细胞的方式

第五章面包的制作
第六章酸奶的制作
第七章白酒的制作
第八章米酒的制作
第九章葡萄酒的制作
第十章泡菜的制作
第十一章食用菌的栽培技术

第十二章微生物与食品变质
**节食物变质的原因
第二节微生物引起的各类食品变质
第三节食品保藏
参考文献

展开全部

神奇的微生物作者简介

关春蕾，女，硕士；丰台区中学学科骨干教师；丰台区命题专家库初中生物学科命题专家；曾获丰台区第四届中学骨干教师“创新杯”教学展示及评优活动一等奖。一直从事一线生物教学工作，多年指导学生参加了北京市金鹏科技论坛和北京市青少年科技创新大赛、北京市太空种子种植等活动，多次获得了优秀辅导教师的称号，并主持完成市区级多项课题研究，发表论文20余篇幅。

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐