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海洋微生物资源的开发和利用研究
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海洋微生物资源的开发和利用研究

作者：陈永敢，黄海
出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2019-10-01
开本： 24cm 页数： 191页
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海洋微生物资源的开发和利用研究 版权信息

  • ISBN：9787511644817
  • 条形码：9787511644817 ; 978-7-5116-4481-7
  • 装帧：一般胶版纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 所属分类：
    农业/林业
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    植物保护

海洋微生物资源的开发和利用研究 内容简介

本书首先对海洋微生物资源进行了简单概述, 然后从微生物酶的开发和利用, 及微生物在食品、能源等方面的开发和利用进行了研究, 接下来研究分析了海洋微生物在系统中的作用, *后对海洋资源环境的可持续发展提出了建设性意见。

海洋微生物资源的开发和利用研究 目录

**章 海洋微生物资源概述
**节 海洋微生物的基本特征
第二节 海洋细菌
第三节 海洋真核微生物
第四节 海洋病毒
第五节 海洋古菌
第六节 海洋微生物的研究方法与工程技术

第二章 海洋微生物酶的开发与利用
**节 蛋白酶
第二节 脂肪酶
第三节 多糖降解酶
第四节 溶菌酶
第五节 海洋噬菌体聚糖酶

第三章 海洋微生物在食品中的开发利用
**节 海洋食品原料中的微生物危害
第二节 传统海洋发酵食品
第三节 海洋微生物在食品安全控制中的应用

第四章 海洋微生物能源的开发利用
**节 微生物对海洋成油成气的影响
第二节 生物柴油
第三节 燃料乙醇
第四节 其他类能源

第五章 海洋微生物在生态系统中的作用
**节 海洋微生物在生物地球化学循环中的作用
第二节 海洋中微生物生态变化的控制因素
第三节 海洋微生物与环境变化

第六章 海洋资源环境可持续发展
**节 海洋资源可持续开发思路
第二节 科学集约高效利用滩涂资源
第三节 加强海洋生态环境保护建设
第四节 完善沿海和海岛基础设施
参考文献
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海洋微生物资源的开发和利用研究 作者简介

陈永敢，男，1985年生，博士，海南热带海洋学院教师，2015年毕业于华中农业大学，主要研究方向：微生物群落结构及功能。近年来主要讲授《微生物学》、《酶工程》、《蛋白质工程》等课程，以第一作者在 Applied and Environmental Microbiology、Mycologia等期刊上发表论文10余篇。主持海南省重点研发计划项目、海南省自然科学基金等课题多项。曾获得海南省普通高等学校青年教师教学大赛一等奖。

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