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微生物学实验教程

作者：徐德强王英明周德庆

出版社：高等教育出版社出版时间：2019-04-01

开本： 25cm 页数： 301页

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版权信息
内容简介
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微生物学实验教程版权信息

ISBN：9787040510768
条形码：9787040510768 ; 978-7-04-051076-8
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
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理学

微生物学实验教程内容简介

本次修订根据目前的教学要求，新增实验6 个，改写20个，全书共有实验98 个。实验内容设计既重视基本操作的全面训练，又突出了新进展、新重点，还注意对学生学习兴趣、综合能力、研究能力和创新能力的培养。本书内容涵盖显微镜技术，微生物形态观察，培养基配制，消毒与灭菌，生长繁殖的测定，菌种的分离、纯化、鉴定、保藏，遗传变异与育种，分子微生物学，病毒学与免疫学基本技术，以及与食品、发酵、环境、土壤和生物防治等有关的一些应用微生物学实验。书中有不少内容为作者独创或改进；对分子微生物学、微生物遗传学和厌氧菌实验技术的重视，也是本书的特色之一。本书具有内容丰富、取材新颖、体系科学、图例简明、易教易学和特色明显等优点。可用作综合性大学、师范院校和其他高校的生物科学、生物技术、生物工程、环境科学以及食品、化工、医药类和农林类等本科专业和研究生的微生物学实验教材，也可供从事生命科学有关研究、管理和生产等科技人员的学习、参考。

微生物学实验教程目录

实验须知实验常用器皿一览表 **部分基础实验 **周环境微生物的检测和菌落识别实验Ⅰ—1—1 环境中微生物的检测实验Ⅰ—1—2 斜面接种与培养实验Ⅰ—1—3 三点接种与培养实验Ⅰ—1—4 穿刺接种法和细菌运动力的观察实验Ⅰ—1—5 四大类微生物菌落形态的识别第二周细菌染色法和光学显微镜的使用实验Ⅰ—2—1 普通光学显微镜的使用实验Ⅰ—2—2 细菌的涂片及简单染色法实验Ⅰ—2—3 革兰染色法(经典法) 实验Ⅰ—2—4 革兰染色法(三步法) 实验Ⅰ—2—5 显微测微尺的使用第三周细菌的芽孢、荚膜和鞭毛染色法实验Ⅰ—3—1 芽孢染色法实验Ⅰ—3—2 荚膜染色法实验Ⅰ—3—3 鞭毛染色法实验Ⅰ—3—4 相差显微镜的使用实验Ⅰ—3—5 暗视野显微镜的使用第四周放线菌和真菌的培养与形态观察实验Ⅰ—4—1 放线菌的插片、搭片培养和形态观察实验Ⅰ—4—2 真菌的载片培养和形态观察实验Ⅰ—4—3 根霉孢子囊和假根的观察实验Ⅰ—4—4 蓝色犁头霉接合孢子囊的形成和观察实验Ⅰ—4—5 霉菌子囊壳、子囊和子囊孢子的观察第五周培养基的配制、分装和灭菌实验Ⅰ—5—1 通用培养基的配制实验Ⅰ—5—2 鉴别性培养基的配制实验Ⅰ—5—3 选择性培养基的配制实验Ⅰ—5—4 加压蒸汽灭菌法实验Ⅰ—5—5 培养皿的干热灭菌法实验Ⅰ—5—6 过滤除菌技术第六周微生物生长量的测定和生长曲线的绘制实验Ⅰ—6—1 细菌的液体接种法和培养特征的观察实验Ⅰ—6—2 细菌生长曲线的测定第七周微生物的显微镜直接计数法实验Ⅰ—7—1 酵母菌和霉菌孢子的直接计数法实验Ⅰ—7—2 细菌细胞的直接计数法第八周微生物的间接计数法实验Ⅰ—8—1 平板菌落计数法实验Ⅰ—8—2 乳酸菌和双歧杆菌的简便快速计数法实验Ⅰ—8—3 用MPN法测定活性污泥中的亚硝化细菌数第九周微生物的纯种分离法实验Ⅰ—9—1 用平板划线法分离菌种实验Ⅰ—9—2 用浇注平板法和涂布平板法分离菌种实验Ⅰ—9—3 真菌的单孢子分离法实验Ⅰ—9—4 真菌的菌丝尖端切割分离法第十周检测噬菌体的基本实验技术实验Ⅰ—10—1 大肠杆菌噬菌体的分离和纯化实验Ⅰ—10—2 噬菌体效价的测定实验Ⅰ—10—3 溶原性细菌的检测和鉴定第十一周微生物的遗传变异实验实验Ⅰ—11—1 紫外线对枯草芽孢杆菌产生淀粉酶的诱变效应实验Ⅰ—11—2 用梯度平板法筛选大肠杆菌抗药性突变株实验Ⅰ—11—3 大肠杆菌营养缺陷型突变株的筛选实验Ⅰ—11—4 Ames试验法实验Ⅰ—11—5 细菌的原生质体融合第十二周物理、化学因素对微生物生长的影响实验Ⅰ—12—1 温度、pH、渗透压和氧气对微生物生长的影响实验Ⅰ—12—2 消毒剂和杀菌剂*低抑制浓度(MIC)的测定实验Ⅰ—12—3 用杯碟法测定抗生素的效价第十三周菌种的保藏原理与方法实验Ⅰ—13—1 常用的简易保藏法实验Ⅰ—13—2 甘油保藏法实验Ⅰ—13—3 干燥保藏法实验Ⅰ—13—4 冷冻真空干燥保藏法实验Ⅰ—13—5 液氮超低温保藏法第十四周细菌鉴定中的常规和微量快速生理生化反应实验Ⅰ—14—1 若干常规生理生化反应实验Ⅰ—14—2 应用API一20E细菌鉴定系统鉴定肠杆菌科的菌种第十五周微生物分子生物学基础实验实验Ⅰ—15—1 细菌总DNA的小量制备实验Ⅰ—15—2 利用PCR技术制备基因片段实验Ⅰ—15—3 蓝白斑筛选技术在基因克隆中的应用实验Ⅰ—15—4 氯化钙法制备大肠杆菌感受态细胞和质粒DNA的转化实验Ⅰ—15—5 重组质粒DNA的小量制备和电泳验证实验Ⅰ—15—6 利用阿拉伯糖诱导观察细菌发光现象第十六周血清学反应实验技术实验Ⅰ—16—1 免疫血清的制备实验Ⅰ—16—2 凝集反应实验Ⅰ—16—3 环状沉淀试验实验Ⅰ—16—4 用鲎试剂法测定细菌内毒素实验Ⅰ—16—5 双向琼脂扩散沉淀反应第二部分任选实验(一) 1.菌种分离、纯化和筛选技术实验Ⅱ—1—1 利用选择性培养基分离固氮菌、酵母菌和土壤真菌实验Ⅱ—1—2 酸奶的制作和其中乳酸菌的分离实验Ⅱ—1—3 产淀粉酶芽孢杆菌的分离和酶活性测定实验Ⅱ—1—4 杀虫细菌——苏云金芽孢杆菌的分离实验Ⅱ—1一5 酚降解细菌的分离、纯化和筛选 2.厌氧菌培养技术实验Ⅱ—2—1 厌氧罐技术实验Ⅱ—2—2 用厌氧产气袋法分离培养丙酮丁醇梭菌 3.水体微生物学检测技术实验Ⅱ—3—1 水中细菌菌落总数的测定实验Ⅱ—3—2 水中总大肠菌群的检测实验Ⅱ—3—3 应用测菌管检测野外水体中微生物的数量 4.分子微生物学实验技术实验Ⅱ—4—1 利用16SrRNA基因序列鉴定细菌实验Ⅱ—4—2 利用ITS序列鉴定真菌实验Ⅱ—4—3 环境样品中微生物群落结构的分析 5.免疫学实验技术实验Ⅱ—5—1 巨噬细胞吞噬功能的测定实验Ⅱ—5—2 用间接ELISA测定抗血清的效价第三部分任选实验(二) 1.菌种分离、纯化和筛选技术实验Ⅲ—1—1 甜酒酿的制作及酒药中根霉的分离实验Ⅲ—1—2 杀虫真菌——白僵菌的分离实验Ⅲ—1—3 拮抗性放线菌的筛选法 2.厌氧菌培养技术实验Ⅲ—2—1 用亨盖特滚管技术分离严格厌氧菌 3.动、植物病毒实验技术实验Ⅲ—3—1 植物病毒的接种、培养和定量测定实验Ⅲ—3—2 动物病毒的鸡胚接种、培养和病毒滴度测定实验Ⅲ—3—3 家蚕质型多角体病毒的培养和分离提纯 4.微生物培养技术实验Ⅲ—4—1 微生物细胞的固定化及其应用实验Ⅲ—4—2 台式自控发酵罐的原理、构造和使用 5.微生物遗传变异实验技术实验Ⅲ—5—1 转座子Tn5的遗传学效应实验Ⅲ—5—2 Lac突变型的互补测验实验Ⅲ—5—3 大肠埃希氏菌入噬菌体的高频转导实验Ⅲ—5—4 质粒DNA转化酵母细胞实验Ⅲ—5—5 质粒从大肠埃希氏菌到链霉菌的接合转移 6.分子微生物学实验技术实验Ⅲ—6—1 细菌DNA中(G+c)mol％值的测定 7.食用菌实验技术实验Ⅲ—7—1 食用菌菌种的分离和制种实验Ⅲ—7—2 伞菌子实体的形态特征观察参考文献附录一、若干微生物的学名及其音标二、酸碱指示剂的配制三、常用培养基成分四、染色液和试剂的配制五、蒸汽压力与温度的关系六、培养基容积与加压灭菌所需时间七、缓冲液的配制表八、常用消毒剂表九、市售浓酸和氨水的相对密度和实际浓度十、相对密度与糖度换算表十一、常用干燥剂十二、十进制倍数和分数的词冠表(国际制) 十三、常用的计量单位十四、镜头清洁液和洗液的配制十五、标准筛孔对照表十六、部分国家的菌种保藏机构名称和网址信息

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