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导游服务实务 版权信息
- ISBN:9787565436987
- 条形码:9787565436987 ; 978-7-5654-3698-7
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
导游服务实务 本书特色
本书秉承国家示范校建设的宗旨,以导游职业核心能力训练为主线,以导游专业相关知识为支撑,将“依品行树人、靠技能立业”的人才培养理念贯穿于导游人才培养的全过程,从导游职业岗位工作过程分析入手,很好地解决了课堂教学与技能训练的关系、教师职业技能训练点拨与学生职业技能训练水平提高的关系等教学难题。在导游服务能力方面,注重导游人员的职责和应具备素质的养成训练,教育引导学生树立山一样的崇高信仰,锤炼铁一样的责任担当,激发火一样的奋斗激情。本书在导游服务程序与内容方面,更加注重规范化训练;在导游讲解技能、导游个性化服务、导游危机处理等方面,设计了导游场景模拟的训练项目;在导游词撰写技能方面,注重创新和实用性训练。同时,本书每个训练项目均设有任务目标、任务情境、相关知识、任务实施、实践训练、课后自主学习栏目, 因此具有很强的操作性和教学指导性。
导游服务实务 内容简介
具有如下特点:1.培养目标明确本书以培养为旅游业发展服务的高技能、实用型导游人才为出发点,以导游工作过程中所需要的职业能力为目标,以导游服务所需要的核心能力为任务标准,将专业知识和职业技能设计成一个个教学项目来实现培养目标。 2.课程内容实用本书以导游工作过程中所需的知识为基本内容设计了两个学习情境。**个学习情境为普通团队导游服务,主要依据导游工作流程进行细分,包括准备及迎接服务、入住及用餐服务、讲解服务、购物及娱乐服务、送站及善后服务等内容,重点是强化导游工作过程中每一项能力的训练。第二个学习情境为特色导游服务,将导游过程中遇到的比较典型的工作任务(如学生团、教师团、老年团、海外团)作为一个综合的大项目来学习和训练。 3.培养模式独特在教学训练实施过程中,采用角色扮演等灵活有趣的教学方法,将教学过程延伸到课后,激发学生课后自觉训练的积极性,从而在课上认真展示成果;遵循“校内模拟实训、校外实景演练、真实岗位锻炼”的“校企合作育人”职业能力训练模式,充分利用地区定点旅游景区、“流动的课堂”(旅游大巴)、三维虚拟导游实训室等教学资源,为学生打造导游职业技能训练的广阔平台,让学生的职业技能训练有舞台、有前途。 4.富媒体资源丰富本书以二维码的形式新增了“知识卡”小栏目,学生通过扫描二维码即可了解相关前沿知识;同时,本书还配有微课资源,学生通过扫描二维码即可清晰掌握相关知识点。
导游服务实务 目录
项目一准备及迎接服务/3
任务1 准备服务/4
任务2 接站服务/10
任务3 致欢迎词/16
项目二入住及用餐服务/33
任务1 入住服务/34
任务2 用餐服务/42
项目三讲解服务/51
任务1 导游员景区讲解/52
任务2 自然景观导游讲解/70
任务3 人文景观导游讲解/80
项目四购物及娱乐服务/93
任务1 购物服务/94
任务2 娱乐服务/106
项目五送站及善后服务/125
任务1 送站服务/126
任务2 善后服务/135
学习情境二特色导游服务
项目六特殊导游服务/145
任务1 突发事件应急处理/146
任务2 特殊团队的导游服务/157
项目七领队出境服务/181
任务1 领队出团前的准备与技巧/182
任务2 领队境外服务与技巧/186
项目八智能旅游与智能导游服务/201
项目九地接导游综合能力训练及成果展示/211
主要参考文献及网站/224
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