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营养与膳食

作者:王协斌
出版社:上海交通大学出版社出版时间:2019-10-01
开本: 16开 页数: 160
本类榜单:医学销量榜
中 图 价:¥24.5(7.0折) 定价  ¥35.0 登录后可看到会员价
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营养与膳食 版权信息

营养与膳食 内容简介

本书除绪论外共分9章。绪论部分介绍了营养学的基本概念和学科发展,第1章至第6章介绍了营养学基础知识,第7章至第9章介绍了医院膳食种类与管理、住院患者营养风险筛查与营养支持,以及临床常见疾病的膳食营养防治。

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