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化学

基础化学实验

作者：蒋红梅，谢文刚主编

出版社：南京大学出版社出版时间：2019-10-01

开本： 26cm 页数： 165页

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

基础化学实验版权信息

ISBN：9787305225451
条形码：9787305225451 ; 978-7-305-22545-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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化学

基础化学实验内容简介

本书是为农林院校农林理工类非化学专业及化学类专业编写的实验教材, 全书系统、全面地介绍了无机化学、定量分析化学的实验技术和方法。详细介绍了仪器的洗涤和干燥, 基本度量仪器的使用和滴定分析的基本操作, 加热与冷却, 分析天平、pH计和分光光度计的使用等基本操作技术及数据处理的基本知识。

基础化学实验目录

基础知识篇
第1章化学实验室安全知识
1．1 实验室水电安全及消防安全
1．2 实验室危险化学品的使用安全
1．3 实验室废弃物的安全
1．4 实验室个人安全防护
1．5 实验室常见事故应急处理与急救
1．6 实验室注意事项
第2章化学实验常用仪器、洗涤方法与实验室用水
2．1 常用基本仪器
2．2 常用洗涤方法及干燥
2．3 实验用水规格、制备与检验
第3章化学实验基本要求
3．1 实验预习
3．2 实验现象观察、数据记录与处理
3．3 数据表达与实验报告
第4章化学实验基本操作
4．1 天平的种类及使用方法
4．2 常用容量仪器及基本操作
4．3 常用加热、冷却与干燥方法
4．4 固液分离技术
4．5 重结晶
4．6 蒸馏与分馏
4．7 水蒸气蒸馏
4．8 萃取分离
4．9 色谱技术
4．10 酸度计
4．11 分光光度计

基础实验篇
第5章基础无机化学实验
实验5．1 酸碱解离平衡与沉淀-溶解平衡
实验5．2 胶体与吸附
实验5．3 配位化合物的生成和性质
实验5．4 氧化还原反应与电化学
实验5．5 硫酸铜的提纯与纯度检验
实验5．6 硫酸亚铁铵的制备及纯度分析
实验5．7 化学反应速率与活化能的测定
实验5．8 醋酸解离度和解离常数的测定
第6章基础分析化学实验
实验6．1 天平称量练习和比较滴定
实验6．2 酸碱标准溶液的配制和标定
实验6．3 食用白醋中醋酸含量的测定
实验6．4 混合碱分析（双指示剂法）
实验6．5 果蔬汁中总酸度的测定
实验6．6 水中钙、镁离子含量及总硬度的测定
实验6．7 高锰酸钾的配制与标定及双氧水中过氧化氢含量的测定
实验6．8 重铬酸钾法测定亚铁盐中铁的含量
实验6．9 间接碘量法测定胆矾中铜含量
实验6．10 蘑菇中游离a一氨基酸含量的测定
实验6．11 分光光度法测定甲基橙的解离常数
第7章基础有机化学实验
实验7．1 蒸馏、分馏与化合物沸点的测定
实验7．2 有机物熔点的测定
实验7．3 苯甲酸的提纯
实验7．4 从烟草中提取烟碱
实验7．5 乙酸乙酯的合成
实验7．6 层析法分离天然色素
……
附录常用数据
参考文献

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基础化学实验作者简介

蒋红梅，湖南农业大学理学院化学系副主任，中国化学会会员，湖南省化学会会员。研究方向：天然产物提取、有机化学。教材出版：2012.1主编华东科技大学出版社《化工原理》论文发表：湘产石香薷化学成分分析及挥发油提取工艺优化，《天然产物研究与开发》2007年第5期承担课题：湖南省农转资金项目(主持)。谢文刚，湖南农业大学教师。

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