扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
品味生活·茶道(32开平装)
-
>
给自己一杯茶的时间
-
>
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
银勺子(漫画版)(软精装)
-
>
祝酒辞大全
-
>
精选美味速成家常菜1000例
中华茶艺 版权信息
- ISBN：9787502647216
- 条形码：9787502647216 ; 978-7-5026-4721-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
中华茶艺 内容简介
本书对中国饮茶发展、茶叶基础知识、茶叶冲泡基础知识、饮茶与健康、六大茶类的冲泡及品鉴、调饮茶、茶席设计、茶艺表演与茶会组织等内容进行了全面和系统的介绍。本书创新的设置相关案例、拓展知识、思考与练习、建议浏览网站及阅读书刊等模块, 理论联系实践, 贴合学生使用。
中华茶艺 目录
**章 中国饮茶发展
**节 茶之源
第二节 饮茶方式的演变
第三节 岭南特色茶饮
第二章 茶叶基础知识
**节 茶树基础知识
第二节 茶叶的分类
第三节 茶叶的主要成分
第三章 茶叶冲泡基础知识
**节 泡茶三要素
第二节 泡茶用水
第三节 泡茶用具
第四章 饮茶与健康
**节 茶与养生保健
第二节 科学饮茶
第三节 茶叶的贮藏
第五章 绿茶的品鉴及冲泡
**节 认识绿茶
第二节 名优绿茶
第三节 绿茶的冲泡
第四节 指定茶艺（玻璃杯冲泡绿茶技法）
第六章 红茶的品鉴及冲泡
**节 认识红茶
第二节 红茶名品
第三节 红茶的冲泡
第四节 指定茶艺（盖碗冲泡红茶技法）
第七章 乌龙茶的品鉴及冲泡
**节 认识乌龙茶
第二节 乌龙茶品鉴
第三节 乌龙茶的冲泡
第四节 指定茶艺（紫砂壶冲泡乌龙茶技法）
第八章 黄茶、白茶、黑茶
**节 黄茶
第二节 白茶
第三节 黑茶
第九章 调饮茶
**节 调饮茶的概念及分类
第二节 调饮茶的制作
第十章 茶席设计
**节 茶席设计简介
第二节 茶席设计的构成要素
第三节 茶席设计的文案编写
第十一章 茶艺表演与茶会组织
**节 茶艺表演
第二节 茶艺表演中音乐的选择与编配
第三节 茶会组织
附录
附录一 中级茶艺师理论模拟试卷（一）
中级茶艺师理论模拟试卷（一）参考答案
附录二 中级茶艺师理论模拟试卷（二）
中级茶艺师理论模拟试卷（二）参考答案
主要参考文献
展开全部
书友推荐
- >
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
¥9.9¥23.0 - >
诗经-先民的歌唱
诗经-先民的歌唱
¥13.5¥39.8 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥18.1¥42.0 - >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥10.5¥21.0 - >
烟与镜
烟与镜
¥14.4¥48.0 - >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥17.1¥45.0 - >
苦雨斋序跋文-周作人自编集
苦雨斋序跋文-周作人自编集
¥6.9¥16.0 - >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥15.9¥49.8
本类畅销
-
蔬食记忆
¥16.4¥45 -
台湾百年好味道-邱毅带你游
¥11.7¥46 -
祝酒辞大全
¥16.4¥48 -
跟星级大厨学做经典家常菜
¥14.7¥39.8 -
品味生活·茶道(32开平装)
¥16¥38 -
功夫川菜
¥12.5¥29.8
