读书月攻略拿走直接抄！
读书月预热场|满6本折上6折
欢迎光临中图网 请 | 注册
搜索
搜索全部
  • 搜索全部
  • 书名
  • 作者
  • 出版社
  • ISBN
高级搜索
我身体里的人造星星乡间的日常情感勒索神秘的黑猫
  • 合成诗经
  • 新用户注册领10元
中图网
>
教材
>
高职高专教材
食品标准与法规
分享

包邮 食品标准与法规

作者：周婧琦、石建军
出版社：中国科学技术出版社出版时间：2013-03-01
开本： 16开 页数： 256
本类榜单：教材销量榜
中 图 价:¥15.3(3.6折) 定价  ¥42.0 登录后可看到会员价
加入购物车 收藏
开年大促， 全场包邮
?新疆、西藏除外
温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口
有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
本类五星书更多>
买过本商品的人还买了
中图价:¥15.3 加入购物车

食品标准与法规 版权信息

  • ISBN：9787504663146
  • 条形码：9787504663146 ; 978-7-5046-6314-6
  • 装帧：一般轻型纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 所属分类：
    教材
    >
    高职高专教材

食品标准与法规 内容简介

本书主要介绍了食品法规与标准的基础知识、标准化与食品标准的制定、我国食品标准体系、食品产品认证、食品生产许可证和食品准入制度、食品安全风险评估、食品标准与法规文献检索等。

食品标准与法规 目录

章 食品标准与法规基础知识 节 法规与标准的概论 第二节 食品标准、法规与市场经济 第三节 食品法规的渊源和体系 第四节 食品行政执法与监督 复习思考题 第二章 标准化与食品标准制定 节 标准与标准化 第二节 食品标准分类与基本内容 第三节 标准的结构及食品标准的制定 第四节 食品标准实例 复习思考题 第三章 我国食品标准体系 节 概述 第二节 食品基础标准及相关标准 第三节 食品产品标准 第四节 食品检验方法标准 第五节 食品流通标准 第六节 食品添加剂标准 复习思考题 第四章 我国食品法律法规体系 节 我国食品法律法规体系概述 第二节 中华人民共和国食品安全法 第三节 中华人民共和国产品质量法 第四节 中华人民共和国农产品质量安全法 第五节 中华人民共和国进出境动植物检疫法 复习思考题 第五章 国际食品标准与采用国际标准 节 国际食品标准组织 第二节 部分发达国家食品法律法规 第三节 采用国际标准 复习思考题 第六章 食品企业管理体系 节 食品安全管理体系（ISO 22000：2005） 第二节 食品良好操作规范（GMP） 第三节 卫生标准操作程序（SSOP） 第四节 危害分析与关键点控制（HACCP） 第五节 质量管理与质量保证体系（ISO 9000） 第六节 环境管理体系（ISO 14000） 第七节 认证与计量认证 复习思考题 第七章 食品产品认证 节 食品产品认证概述 第二节 无公害农产品认证 第三节 绿色食品认证 第四节 有机食品认证 第五节 地理标志产品保护 复习思考题 第八章 食品生产许可证和食品市场准入制度 节 食品生产许可证 第二节 食品市场准人制度 第三节 食品召回制度 复习思考题 第九章 食品安全风险评估 节 食品安全风险评估的概念及意义 第二节 国内外食品安全风险评估的发展 第三节 食品安全风险评估方法 第四节 食品安全风险预防措施 第五节 带壳鲜鸡蛋引起沙门氏菌的风险评估分析 复习思考题 第十章 食品标准与法规文献检索 节 食品法规与标准检索概述 第二节 食品标准文献检索 第三节 食品法规文献检索 复习思考题 参考文献
展开全部
商品评论(0条)
写书评 赚书币
暂无评论……
书友推荐
本类畅销
浏览历史
编辑推荐
返回顶部
新手上路
新用户指引
注册用户 更改注册信息
购物常见问题
关于特价书的常见问题
购买问题
订单跟踪
付款方式
账户余额  申请提现
配送方式及费用、范围
集团购买
售后服务
退换货流程
投诉与建议
特色服务
会员等级与书币
中图网书馨卡
邀请好友购买返10元礼包
其他信息
本站简介
联系我们
招聘英才
网站联盟
友情链接
微信公众号
中图网微信
中图网微博
中图网微博
手机中图网
手机中图网
中图网
诚信认证 电子商务诚信单位认证

京ICP备09013606号-3京信市监发[2002]122号海淀公安分局备案编号：1101083394

营业执照出版物经营许可证 京出发京批字第直110071

在线客服