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中外食品接触材料安全性评价 版权信息
- ISBN:9787518422029
- 条形码:9787518422029 ; 978-7-5184-2202-9
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
中外食品接触材料安全性评价 本书特色
本书对中国食品接触材料安全性评价的相关法规进行梳理,并对美国和欧盟的法规进行翻译。本书共分为三部分。*部分主要介绍了中国食品接触材料安全性评估相关法规、毒理学评估资料要求和资料评审相关规定;第二部分主要介绍美国FCS安全性评估的化学建议和毒理学建议;第三部分主要介绍欧盟食品接触材料指南,和EFSA食品接触材料中使用物质许可前安全评估的申请指南。
中外食品接触材料安全性评价 内容简介
本书对中国食品接触材料安全性评价的相关法规进行梳理,并对美国和欧盟的法规进行翻译。本书共分为三部分。部分主要介绍了中国食品接触材料安全性评估相关法规、毒理学评估资料要求和资料评审相关规定;第二部分主要介绍美国FCS安全性评估的化学建议和毒理学建议;第三部分主要介绍欧盟食品接触材料指南,和EFSA食品接触材料中使用物质许可前安全评估的申请指南。
中外食品接触材料安全性评价 目录
中外食品接触材料安全性评价 作者简介
尚平平,女,高级工程师,获医学硕士学位,同年6月进入中国烟草总公司郑州烟草研究院,一直从事烟草制品体外毒理学、风险评估研究工作,CORESTA烟草烟气体外毒性测试工作组成员,主持和作为主要完成人参加了科技部项目、国家局重点项目、国家局标准预研项目和郑州烟草研究院院长基金项目20余项,制修订8项行业标准、获得授权专利10件、计算机软件著作权8项,联合出版专著1部,发表论文39篇。
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