绪论
**节天然药物化学的研究对象和内容1
一、天然药物化学的研究对象1
二、天然药物化学的研究内容3
第二节天然药物化学研究的目的和意义4
一、探讨天然药物防病治病的原理4
二、阐明中药炮制的原理4
三、开辟扩大药物资源,促进新药开发4
四、控制天然药物及其制剂的质量5
五、改进药物剂型,提高临床疗效5
六、从天然药物中研制高质量的保健品5
第三节天然药物化学的发展历史及研究进展5
一、天然药物化学的发展历史5
二、天然药物化学的研究进展7
【目标检测】9
**章天然药物活性成分的提取、分离与鉴定方法
**节天然药物有效成分的提取方法与技术11
一、溶剂提取法12
二、其他提取法17
三、天然药物提取新技术、新工艺、新方法18
第二节天然药物化学成分分离、精制的方法与技术21
一、系统溶剂分离法21
二、两相溶剂萃取法21
三、沉淀法24
四、结晶与重结晶法25
五、盐析法27
六、透析法28
七、分馏法28
八、升华法28
九、色谱法29
第三节天然药物化学成分鉴定35
一、天然药物化学成分的鉴定顺序35
二、结构测定常用的波谱分析38
【目标检测】41
第二章糖与苷类
**节糖类45
一、糖的结构类型45
二、糖的理化性质47
第二节苷类48
一、概述48
二、苷的结构与分类48
三、苷的理化性质50
第三节糖和苷的提取与分离52
一、糖和苷的提取52
二、糖和苷的分离53
第四节糖的鉴定53
一、化学方法53
二、纸色谱法54
三、薄层色谱法54
第五节应用实例54
【目标检测】55
第三章苯丙素类化合物
**节香豆素57
一、香豆素的结构57
二、香豆素的性质、提取与分离59
三、香豆素的检识61
四、应用实例61
第二节木脂素62
一、木脂素的结构63
二、木脂素的性质65
三、木脂素的提取与分离65
四、应用实例66
【目标检测】67
第四章醌类化合物
**节醌类化合物的结构类型70
一、醌类化合物的结构和分类70
二、蒽醌类化合物的结构与分类71
第二节醌类化合物的理化性质74
一、性状74
二、升华性和挥发性74
三、溶解性74
四、酸性75
五、颜色反应75
第三节醌类化合物的提取与分离78
一、醌类化合物的提取78
二、醌类化合物的分离79
第四节醌类化合物的鉴定和结构测定81
一、色谱鉴别81
二、波谱鉴别81
第五节应用实例82
【目标检测】85
第五章黄酮类化合物
**节黄酮类化合物的结构类型87
一、黄酮类化合物的概念87
二、黄酮类化合物的分类88
第二节黄酮类化合物的理化性质90
一、物理性状90
二、溶解性91
三、酸碱性91
四、化学反应92
第三节黄酮类化合物的提取与分离93
一、黄酮类化合物的提取93
二、黄酮类化合物的分离95
第四节黄酮类化合物的鉴定97
一、色谱鉴别97
二、紫外-可见光谱鉴别98
第五节应用实例100
一、黄芩中黄芩苷的提取与分离100
二、葛根中异黄酮的提取102
【目标检测】105
第六章萜类与挥发油
**节萜类化合物107
一、萜类化合物的结构和分类108
二、萜类化合物的理化性质112
三、萜类化合物的提取分离113
四、萜类化合物的鉴定115
五、应用实例115
第二节挥发油116
一、挥发油的组成117
二、挥发油的性质118
三、挥发油的提取与分离119
四、挥发油的鉴定122
五、应用实例123
【目标检测】124
第七章三萜及其苷类
**节三萜类化合物的结构与分类127
第二节三萜类化合物的理化性质129
一、性状129
二、溶解性129
三、发泡性129
四、溶血性130
五、水解性130
六、检识131
第三节三萜类化合物的提取与分离131
一、提取方法131
二、分离方法132
第四节三萜类化合物的鉴定与结构研究133
一、色谱鉴别133
二、光谱鉴别134
第五节应用实例135
一、人参中人参皂苷化合物的提取和分离135
二、甘草中甘草皂苷的提取、分离与鉴定137
【目标检测】139
第八章甾体及其苷类
**节强心苷类141
一、结构类型142
二、理化性质143
三、提取与分离144
四、鉴定145
第二节甾体皂苷147
一、结构类型147
二、理化性质149
三、提取分离149
第三节应用实例150
一、从毛花洋地黄叶中提制狄戈辛150
二、穿山龙中薯蓣皂苷及薯蓣皂苷元的提取分离151
【目标检测】153
第九章生物碱
**节生物碱的结构与分类155
第二节生物碱的理化性质160
一、性状160
二、旋光性160
三、碱性161
四、溶解性163
五、沉淀反应164
六、显色反应165
第三节生物碱的提取与分离165
一、生物碱的提取165
二、生物碱的分离167
第四节生物碱的检识170
一、理化鉴别170
二、色谱检识170
第五节应用实例171
一、麻黄中生物碱的提取、分离与鉴定171
二、马钱子中生物碱的提取、分离与鉴定173
三、洋金花中生物碱的提取、分离与鉴定174
四、黄连中生物碱的提取、分离与鉴定177
【目标检测】179
第十章其他成分
**节鞣质182
一、概述182
二、结构特点与分类183
三、理化性质185
四、提取分离186
五、除去鞣质的方法186
第二节有机酸187
一、有机酸的存在及结构特点187
二、理化性质189
三、提取分离190
四、鉴定191
五、应用实例191
第三节氨基酸193
一、结构类型193
二、理化性质193
三、显色反应195
四、提取分离195
五、鉴定法195
六、应用实例197
第四节蛋白质和酶197
一、蛋白质197
二、酶199
三、植物色素199
四、树脂200
第五节海洋天然药物简介200
一、概述200
二、结构类型201
三、发展趋势及生物活性202
【目标检测】202
第十一章天然药物活性成分研究开发
**节天然药物活性成分的研究过程206
第二节天然药物中活性成分的研究方法206
一、研究对象的确定206
二、调查研究207
三、天然药物化学成分的预试验209
四、天然药物化学成分的提取分离210
五、天然药物活性成分的筛选210
六、天然药物活性成分的鉴定212
七、天然化合物的结构修饰和结构改造213
【目标检测】214
天然药物化学实训指导
模块一单项技能实训
项目一复方丹参片中丹参的薄层色谱鉴别218
项目二复方黄连素片中盐酸小檗碱的柱色谱分离与鉴定220
模块二综合技能实训
项目三秦皮中香豆素的提取、分离与鉴定222
项目四大黄中游离蒽醌的提取、分离与鉴定224
项目五槐米中芦丁的提取、分离与鉴定227
项目六黄芩中黄芩苷的提取、分离与鉴定229
项目七防己中总生物碱的提取、分离与鉴定231
项目八八角茴香中挥发油的提取、分离与鉴定234
项目九穿山龙中薯蓣皂素的制备与检识235
项目十天然药物化学成分预实验237
模块三生产性实训
项目十一六味地黄浓缩丸原料药的生产243
附目标检测参考答案
参考文献