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智慧商店运营实训 版权信息
- ISBN：9787564226022
- 条形码：9787564226022 ; 978-7-5642-2602-2
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
智慧商店运营实训 本书特色
“智慧商店运营实训”是中高职教育贯通连锁经营管理专业的一门专业实践课程,是一门具有专业前沿性的实训课程。其前延课程是“连锁门店店员操作实务”“连锁门店店长管理实务”和“网络市场营销”。本书编写的基本理念:以就业为导向,确定课程教学目标;以工作过程为主线,确定实训教材框架结构;以岗位能力为核心,确定实训项目知识技能;以教学对象为目标,确定实训教学组织形式。
“智慧商店运营实训”是上海中高职合作院校一门开创性的课程。本教材结构新颖、自成体系,内容翔实、实用性强,并呈现出四个方面的特色。
一是教材结构对接工作情境。教材从一个学习者的视角,介绍了从公司设立到开业前的基本工作、营业前的工作、营业中的工作、营业后的工作,以业务背景为纽带呈现了智慧商店运营的基本过程。
二是教材内容对接工作内容。教材以智慧商店运营为背景,从组织架构与人员配置、市场定位与经营战略、商品采购与进货作业、出库作业与商品陈列、商品标签与广告制作、导购服务与门店促销、门店购物与收银方式、商品配送与库存管理、门店防损与安全管理、报表编制与经营分析进行了相关技能的培训,突出了“实战”教学理念。
三是课程目标对接工作要求。本教材由相关企业人员参与指导,直接引入了企业运营守则和操作要求,以职业标准为引领。“智慧商店运营实训”是中高职教育贯通连锁经营管理专业的一门专业实践课程,是一门具有专业前沿性的实训课程。其前延课程是“连锁门店店员操作实务”“连锁门店店长管理实务”和“网络市场营销”。本书编写的基本理念:以就业为导向,确定课程教学目标;以工作过程为主线,确定实训教材框架结构;以岗位能力为核心,确定实训项目知识技能;以教学对象为目标,确定实训教学组织形式。“智慧商店运营实训”是上海中高职合作院校一门开创性的课程。本教材结构新颖、自成体系,内容翔实、实用性强,并呈现出四个方面的特色。一是教材结构对接工作情境。教材从一个学习者的视角,介绍了从公司设立到开业前的基本工作、营业前的工作、营业中的工作、营业后的工作,以业务背景为纽带呈现了智慧商店运营的基本过程。二是教材内容对接工作内容。教材以智慧商店运营为背景,从组织架构与人员配置、市场定位与经营战略、商品采购与进货作业、出库作业与商品陈列、商品标签与广告制作、导购服务与门店促销、门店购物与收银方式、商品配送与库存管理、门店防损与安全管理、报表编制与经营分析进行了相关技能的培训,突出了“实战”教学理念。三是课程目标对接工作要求。本教材由相关企业人员参与指导,直接引入了企业运营守则和操作要求,以职业标准为引领。四是项目结构对接学生认知特点。教材突出了项目驱动、任务引领的职业教育理念,每个实训项目由业务背景、实训目的、实训环境、实训课时、操作指南、实训操作、实训评价、教师评价、拓展训练九个部分所构成,全面培养与评价学生的专业能力和职业素质。
智慧商店运营实训 内容简介
本书以智慧商店运营为背景, 从组织架构与人员配置、市场定位与经营战略、商品采购与进货作业、出库作业与商品成列、商品标签与广告制作、导购服务于门店促销、门店购物与收银方式、商品配送与库存管理、门店防损与安全管理、报表编制与经营分析进行了相关技能的培训。
智慧商店运营实训 目录
总序 1
前言 1
**部分 实训概述
一、实训目的 1二、实训内容 1三、实施计划 2四、评价方式 2五、实训条件 3六、参考资料 4
第二部分 单元实训
实训一 公司设立与组织架构 5业务背景 5实训目的 5实训环境 5实训课时 6操作指南 6实训操作 13实训评价 17拓展训练 18
实训二 市场定位与经营战略 20业务背景 20实训目的 20实训环境 20实训课时 20操作指南 20实训操作 22实训评价 23拓展训练 24
实训三 商品采购与进货作业 25业务背景 25实训目的 25实训环境 25实训课时 25操作指南 25实训操作 33实训评价 36拓展训练 37
实训四 出库作业与商品陈列 42业务背景 42实训目的 42实训环境 42实训课时 42操作指南 43实训操作 48实训评价 49拓展训练 51
实训五 商品广告与二维码标签 54业务背景 54实训目的 54实训环境 54实训课时 54操作指南 55实训操作 63实训评价 64拓展训练 65
实训六 导购服务与门店促销 66业务背景 66实训目的 66实训环境 66实训课时 66操作指南 66实训操作 75实训评价 77拓展训练 78
实训七 门店购物与收银方式 80业务背景 80实训目的 80实训环境 80实训课时 80操作指南 81实训操作 92实训评价 92拓展训练 94
实训八 商品配送与库存管理 95业务背景 95实训目的 95实训环境 95实训课时 95操作指南 96实训操作 102实训评价 103拓展训练 105
实训九 门店防损与安全管理 109业务背景 109实训目的 109实训环境 109实训课时 109操作指南 110实训操作 113实训评价 114拓展训练 115
实训十 报表编制与经营分析 117业务背景 117实训目的 117实训环境 117实训课时 117操作指南 117实训操作 125实训评价 127拓展训练 128
第三部分 智慧商店运营综合实训
综合实训一 智慧便利公司设立 131
综合实训二 开业前基本工作 141
综合实训三 营业前准备工作 162
综合实训四 营业中导购与促销 167
综合实训五 营业后盘点与闭店 169
附 录
智慧商店运营实训大纲 182
展开全部
智慧商店运营实训 作者简介
本书由上海立达学院商学院院长童宏祥教授与上海市现代职业技术学校中学高级教师谢丽芳担任主编。
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