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食品工业

食品试验设计与统计分析基础

作者：张吴平

出版社：中国农业大学出版社出版时间：2019-05-01

开本： 26cm 页数： 296页

本类榜单：工业技术销量榜

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版权信息
内容简介
目录

食品试验设计与统计分析基础版权信息

ISBN：9787565520792
条形码：9787565520792 ; 978-7-5655-2079-2
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
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食品试验设计与统计分析基础内容简介

　　《食品试验设计与统计分析基础（第3版）》是在上一版应用的基础上，广泛收集读者的反馈信息后编写而成的。第3版引入了二维码，使纸质教材与数字化内容相融合。　　《食品试验设计与统计分析基础（第3版）》的内容包括食品试验设计与统计分析的作用、特点及发展概况，试验数据的整理与特征数，统计数据的理论分布与抽样分布，统计假设检验，方差分析，直线回归与相关，非参数检验，试验设计基础，两种常用的试验设计方法。书后给出了常用的统计用表以及数据分析和统计处理软件供读者参考。　　《食品试验设计与统计分析基础（第3版）》可以作为食品专业本科生及相关科研人员的参考书。

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