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世界红茶 版权信息
- ISBN:9787109252721
- 条形码:9787109252721 ; 978-7-109-25272-1
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
世界红茶 本书特色
为让全球茶人能够全面了解世界红茶业,更能深度了解中国乃至世界红茶,本书从红茶世界史论、红茶传播环球、红茶各国风情、红茶大千世界、红茶改变历史、红茶通商之路、红茶世贸演变、红茶祖国专论、红茶产业专题九个部分,首次较全面揭示了世界红茶的历史和现状,首次展示了世界各国红茶的生产、贸易、消费、经济、科技、文化等概况。本书是当代首部系统统揽世界红茶发展的专著,是广大茶叶科技工作者、茶学专业师生、茶叶企业家、茶人、茶农、等不可多得的参阅文献和读物。
世界红茶 内容简介
本书从红茶世界史论、红茶传播环球、红茶各国风情、红茶大千世界、红茶改变历史、红茶通商之路、红茶世贸演变、红茶祖国专论、红茶产业专题九个部分, 首次较全面揭示了世界红茶的历史和现状, 首次展示了世界各国红茶的生产、贸易、消费、经济、科技、文化等概况。
世界红茶 目录
世界红茶 作者简介
冯廷佺,1943年12月生于福建福安,福建农业大学研究生毕业,原任福建省人大常委会农经委副主任(正厅),中国茶叶学会副理事长、福建省科协委员、福建省茶叶学会会长、教授级高级农艺师。现为福建省茶叶学会党支部书记、首席专家、名誉会长;《福建茶叶》、蓝皮书《世界茶业发展报告》主编。曾主持武夷岩茶、安溪铁观音原产地保护、坦洋工夫地理标志等课题认证。参与茶叶强省规划、国优茶树良种示范、生态茶园建设、茶树病虫害防治、茶园喷灌、遮荫、快速育苗、铁观音品种提纯复壮、茶园土壤普查、乌龙茶治食道癌等十几项科技研究课题,担任组长或主持人,取得一定成果。曾获省科技成果二等奖1次、三等奖2次。任学会会长期间,学会连续九次被中国科协授予“省级学会之星”,并撰写学术性论文、专题报告100余篇。20092010年获北京奥运会、上海世博会茶事活动“特殊贡献奖”。近年又组织赴澳大利亚、美国、中国台湾等地开展中华茶文化宣传和交流。 周国文,1973年8月生于福建宁德,北京林业大学教授,北京师范大学法学博士,清华大学哲学博士后,英国伦敦国王学院2014-2015年访问学者。现任中国自然辩证法研究会理事,中国环境哲学专业委员会秘书长,中国环境科学学会传统文化与生态哲学分会副主任委员,北京奥运经济研究会茶产业专家委员会委员,国际美学协会会员,中国农业伦理学研究会理事。出版学术专著《公民观的复苏》《生态公民论》等6部;蓝皮书《世界茶业发展报告》副主编,《名人论茶与中华茶文化》执行主编,编撰《闽茶概论》《宁川佳茗——天山绿茶》等论著7部;在《哲学动态》《自然辩证法研究》《哲学与文化》、人大复印报刊资料《哲学原理》等学术期刊发表论文120余篇。主持国家社科基金项目2项;另主持省部校级科研教学项目及横向科研项目12项,博士后研究课题获中国博士后科学基金一等奖。学术论文及著作在全国人文社科类学术研讨会论文评审中获奖10多次。 周玉璠,1941年8月生于福建宁德,1962年于福建福安农业专科学校大专部茶科系毕业。曾任职于闽东第三茶叶精制厂、宁德茶业局、科委、省茶叶学会等单位。2002年至今任福建省茶叶学会张天福茶学研究分会副会长兼秘书长、《闽茶会讯》主编、教授级高级农艺师。中国农学会、中国茶叶学会会员,福建省茶叶学会七、八届理事。曾主持或参予10多个科研课题,12次获全国、省名茶奖励及地区科技成果奖。1994年获省科技先进工作者。曾任10多种书刊的主编或编辑,发表文著200余篇400余万字,其中4篇获国家、省优秀自然科学论文,5篇入编国家书刊或论文集。蓝皮书《世界茶业发展报告》审校人。参与筹办北京奥运会、上海世博会、澳大利亚等10多场大型国际茶事活动和征编论文集。曾获2011年度“张天福茶叶发展贡献奖”;2014年获中国茶叶学会“全国优秀学会工作者”。主编的《闽茶概论》2015年获第四届中国茶叶学会科技奖三等奖。 陈祖枝,1964年6月生于福建福安,1985年毕业于福建农学院园艺系,大学本科、农学学士,高级农艺师。中国农学会会员、中国果品流通协会理事、福建省茶叶学会理事。长期从事茶叶、果树技术方面的研究与推广。曾任福安市农业局副主任科员、市农办副主任、市农村社会服务联动中心主任、市茶业管理局局长,参与《福建茶志》《宁德茶志》的编撰工作。牵头组织制定《花果香坦洋工夫·闽科红》团体标准,已颁布实施。多篇专业论文在省级以上CN刊物上发表。
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