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智慧生活·健康饮食吃出健康很简单/智慧生活.健康饮食 版权信息
- ISBN：9787521406634
- 条形码：9787521406634 ; 978-7-5214-0663-4
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
智慧生活·健康饮食吃出健康很简单/智慧生活.健康饮食 本书特色
1 本书是《如何吃得更安全百问百答》科普类丛书之一。《吃对吃好才健康》一书以饮食中存在的风险，大众的饮食习惯、膳食结构，以及针对慢性病人的“营养处方”为出发点，结合中国人平时喜爱的饮食种类，教会读者如何辨识食品安全风险、如何管理好自己和家人的每日三餐，做到平衡膳食，吃“对”食物，吃“好”食物，吃出健康。本书侧重于饮食安全解析和膳食营养指导，纠正令人困惑的饮食安全误区和营养误区，是一本适合所有人的营养健康管理读物。
智慧生活·健康饮食吃出健康很简单/智慧生活.健康饮食 内容简介
本书是《如何吃得更安全百问百答》科普类丛书之一。《吃对吃好才健康》一书以饮食中存在的风险，大众的饮食习惯、膳食结构，以及针对慢性病人的“营养处方”为出发点，结合中国人平时喜爱的饮食种类，教会读者如何辨识食品安全风险、如何管理好自己和家人的每日三餐，做到平衡膳食，吃“对”食物，吃“好”食物，吃出健康。本书侧重于饮食安全解析和膳食营养指导，纠正令人困惑的饮食安全误区和营养误区，是一本适合所有人的营养健康管理读物。
智慧生活·健康饮食吃出健康很简单/智慧生活.健康饮食 目录
吃得安全，从学会辨别饮食中存在的风险开始
1 烹调油加热不当，小心产生有害物
2 烤制鱼、肉会产生致癌物吗
3 食品中真的有“尼古丁”吗
4 小心水产品吃出病来
5 看穿食品的美色和美味
6 网上盛行的“纯手工”食品真的安全吗
7 警惕超市熟食区的半价食品
8 小心“洋快餐”误了孩子的健康
9 正确认识蔬菜中的农药残留问题
10 如何*大限度地减少食品中污染物的危害
11 如何对待健康食物中的“热量陷阱”
12 警惕食物中的游离糖
13 小心食品包装上的广告花招
14 保健食品的消费提示
15 饮食中*大的风险在哪里
吃得健康，合理膳食平衡营养是关键
16 主食过于精白，糖尿病风险会增加
17 选择主食，应格外注意血糖生成指数
18 油脂摄入过量，肥胖就会找上你
19 盐吃多了，多喝水就行了吗
20 水果，尽量吃得新鲜又完整
21 复合维生素不能代替蔬果
22 颜色越深的果蔬营养价值越高
23 吃蔬菜的方式不对，也会危害健康
24 多吃蔬菜是否会造成肠胃不适
25 优质蛋白，提升食物的营养素密度
26 吃肉也是有原则的
27 大豆营养丰富易吸收
28 根据营养需要，合理选用豆腐
29 让大脑保持年轻，经常吃鱼还不够
……
呵护全家，学会为自己和家人搭配*佳的饮食方案
重拾健康，疾病患者为自己量身定制的营养处方
厨房安全，把好舌尖上的*后一关
在外吃饭要当心
展开全部
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