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微生物实验教程 版权信息
- ISBN：9787569503685
- 条形码：9787569503685 ; 978-7-5695-0368-5
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
微生物实验教程 本书特色
《微生物实验教程》是高等院校生物科学、生物技术、生物制药、医学、环境工程等专业的核心专业课教材。书稿分上篇和下篇，上篇为基本技能部分，包括显微镜操作技术、微生物纯培养技术、微生物形态结构观察、微生物生理生化特征测定技术、菌种保藏技术、微生物分子鉴定，共有61个实验；下篇为综合设计性实验，分环境、农业、食品微生物技术和食用药用真菌四个模块，包括农业微生物综合性实验、环境微生物实验、食品微生物、食用菌栽培技术，共有40个实验，全书共编有101个实验，重点突出了科学性、启发性、实用性。该教材不仅适用于高等院校生物科学、生物技术、生物制药、医学、环境工程等专业本科生的教学，同时也能为食品、食用菌生产等行业提供技术参考。
微生物实验教程 内容简介
《微生物实验教程》书稿分上篇和下篇, 上篇为基本技能部分, 下篇为综合设计性实验, 分环境、农业、食品微生物技术和食用药用真菌四个模块。本书适用于生物、环境、农业及食用菌等各专业领域。
微生物实验教程 目录
上篇 基础性实验**章 显微镜操作技术实验1 普通光学显微镜的结构与使用实验2 荧光显微镜的使用实验3 数码显微摄影技术第二章 微生物纯培养技术**节 培养基的配制实验4 牛肉膏蛋白胨培养基的制备实验5 Luria-Bertani培养基的制备实验6 马铃薯葡萄糖培养基的制备实验7 高氏一号合成培养基的制备实验8 明胶培养基的制备第二节 灭菌技术实验9 干热灭菌实验10 高压蒸汽灭菌实验11 过滤除菌第三节 接种技术实验12 划线接种实验13 涂布接种实验14 穿刺接种实验15 液体接种实验16 点接种第三章 微生物形态结构观察**节 微生物染色技术及形态观察实验17 细菌的简单染色实验18 细菌的革兰氏染色实验19 细菌的芽孢染色实验20 细菌的荚膜染色实验21 细菌的鞭毛染色实验22 细菌的运动性观察实验23 细菌的细胞壁染色实验24 细菌的伴孢晶体染色实验25 放线菌的印片染色实验26 酵母菌的活体染色实验27 霉菌的活体染色第二节 微生物茵落形态及菌落特征观察实验28 细菌的菌体特征和培养特征实验29 放线菌的菌体特征和培养特征实验30 酵母菌的菌体特征和培养特征实验31 霉菌的菌体特征和培养特征实验32 藻类形态的观察第三节 微生物生长测定技术实验33 微生物菌体大小的测定实验34 微生物的显微直接计数法实验35 微生物生长曲线的测定第四章 微生物生理生化特征测定技术**节 微生物生理特征测定技术实验36 微生物需氧性的测定实验37 微生物*适生长温度的测定实验38 微生物生长*适pH值的测定实验39 营养元素对微生物生长发育的影响实验40 渗透压对微生物生长发育的影响第二节 微生物生化特征测定技术实验41 糖类发酵实验实验42 甲基红试验实验43 淀粉水解试验实验44 纤维素水解试验实验45 果胶水解试验实验46 细胞色素氧化酶试验实验47 过氧化氢酶试验实验48 TTC试验实验49 硝酸盐还原试验……
下篇 综合与设计性实验附录参考文献
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微生物实验教程 作者简介
赵咏梅，女，西安文理学院生物与环境工程学院教授，生物教研室主任。主要研究领域为细胞工程、微生物学，有十多年微生物学实验教学经验。
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