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食用菌生产技术 版权信息
- ISBN：9787548833062
- 条形码：9787548833062 ; 978-7-5488-3306-2
- 装帧：一般轻型纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
食用菌生产技术 内容简介
《食用菌生产技术/山东省职业教育统编教材·农林牧渔类》是中职院校果蔬花卉生产技术专业的核心课程，以《农业基础化学》《园艺植物形态与生理》等课程为基础，和《蔬菜生产技术》《果树生产技术》《花卉生产技术》等课程共同打造学生的职业素质和能力。 《食用菌生产技术/山东省职业教育统编教材·农林牧渔类》其主要功能是使学生理解和掌握有关食用菌生产的基础理论知识、掌握食用菌菌种制作和栽培管理过程中的一些基本操作技能、通过实践学会3种以上具有代表性的食用菌栽培管理技术，初步具备带领农民利用当地农作物下脚料进行食用菌栽培，发展地方经济的能力，为乡村振兴助力。
食用菌生产技术 目录
**章 食用菌的形态结构和生长条件
**节 食用菌的种类
第二节 食用菌的形态结构
第三节 食用菌的营养
第四节 食用菌对环境条件的要求
第二章 食用菌制种制作
**节 食用菌菌种概述
第二节 菌种制作的设施、设备
第三节 固体菌种的制作
第四节 液体菌种的生产
第五节 菌种生产中的注意事项及常见问题
第三章 平菇
**节 概述
第二节 平菇生产技术
第四章 金针菇
**节 概述
第二节 金针菇生产技术
第五章 香菇
**节 概述
第二节 香菇生产技术
第六章 蘑菇
**节 概述
第二节 高效栽培技术
第三节 工厂化高效栽培
第七章 猴头菇
**节 概述
第二节 猴头菇生产技术
第八章 鸡腿菇
**节 概述
第二节 鸡腿菇生产技术
第九章 银耳
**节 概述
第二节 高效栽培技术
第十章 黑木耳
**节 概述
第二节 黑木耳生产技术
第十一章 灵芝
**节 概述
第二节 灵芝生产技术
第三节 灵芝盆景制作技术
第十二章 食用菌病虫害诊断与防治
**节 食用菌病害诊断与防治
第二节 食用菌虫害诊断与防治
第三节 食用菌病虫害的综合防治
实训
附录
参考文献
**节 食用菌的种类
第二节 食用菌的形态结构
第三节 食用菌的营养
第四节 食用菌对环境条件的要求
第二章 食用菌制种制作
**节 食用菌菌种概述
第二节 菌种制作的设施、设备
第三节 固体菌种的制作
第四节 液体菌种的生产
第五节 菌种生产中的注意事项及常见问题
第三章 平菇
**节 概述
第二节 平菇生产技术
第四章 金针菇
**节 概述
第二节 金针菇生产技术
第五章 香菇
**节 概述
第二节 香菇生产技术
第六章 蘑菇
**节 概述
第二节 高效栽培技术
第三节 工厂化高效栽培
第七章 猴头菇
**节 概述
第二节 猴头菇生产技术
第八章 鸡腿菇
**节 概述
第二节 鸡腿菇生产技术
第九章 银耳
**节 概述
第二节 高效栽培技术
第十章 黑木耳
**节 概述
第二节 黑木耳生产技术
第十一章 灵芝
**节 概述
第二节 灵芝生产技术
第三节 灵芝盆景制作技术
第十二章 食用菌病虫害诊断与防治
**节 食用菌病害诊断与防治
第二节 食用菌虫害诊断与防治
第三节 食用菌病虫害的综合防治
实训
附录
参考文献
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