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蜀都遗韵:记忆留存的历史余味 版权信息
- ISBN：9787564365271
- 条形码：9787564365271 ; 978-7-5643-6527-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
蜀都遗韵:记忆留存的历史余味 内容简介
本书是一部地方文化读物。作品主要从宏观的角度以纪实的笔触叙述了成都老城墙、河流和桥，以及老成都物象记忆，挖掘了成都历目前的名流趣话、市民情结、独特大院生活趣味，以及具有代表性的凤凰山、大佛堰趣闻，勾勒了成都自古以来就具有代表性的文化景点，包括对宽窄巷子、东大街、文殊院、盐市口、春熙路、刘文辉公馆、科甲巷、劝业场、陕西会馆、水津街等的历史追忆等。全书图文并茂，行文轻松，史料充实丰富，能令各个年龄段的人全面认识成都的魅力之所在，真正领会“成都是一座来了就不想走”的城市。
蜀都遗韵:记忆留存的历史余味 目录
壹 成都记忆是一条长河
成都“皇城”和红照壁记忆留存
公馆遗韵和老院落追忆及吊脚楼的消失
一夜之间挖垮的城墙
成都美女故事
江口古战场和张献忠沉银处
华西坝往事如烟
贰 成都风味的流芳岁月
世界美食聚于成都
川菜与移民文化
名人的川菜
历史上的川菜名店
消失的名店和名菜
叁 美食存在于四野
外婆家的老坛子
旧时成都的街边小吃摊和公馆菜
一路美食下青神
成都人的家园感溶化在茶水里
肆 成都浸泡在琼浆中
成都浸泡在琼浆中
柔水之城
成都酒液的绵远流长
成都茶馆的演变历程
用美水炼一锅靓汤
都江堰河岸近乡夜话
伍 从古老的街道走进现代的成都
长江贸易**街
成都春熙路的似水流年
百米码头水津街
异地重建九眼桥
深藏在陕西街的陕西会馆
玉沙路的刘文辉公馆
状元街和状元巷及状元府第
百年科甲巷
陆 成都历史上三个文化美女
蜀中名妇花蕊夫人
蜀中名女卓文君
蜀中才女薛涛
成都“皇城”和红照壁记忆留存
公馆遗韵和老院落追忆及吊脚楼的消失
一夜之间挖垮的城墙
成都美女故事
江口古战场和张献忠沉银处
华西坝往事如烟
贰 成都风味的流芳岁月
世界美食聚于成都
川菜与移民文化
名人的川菜
历史上的川菜名店
消失的名店和名菜
叁 美食存在于四野
外婆家的老坛子
旧时成都的街边小吃摊和公馆菜
一路美食下青神
成都人的家园感溶化在茶水里
肆 成都浸泡在琼浆中
成都浸泡在琼浆中
柔水之城
成都酒液的绵远流长
成都茶馆的演变历程
用美水炼一锅靓汤
都江堰河岸近乡夜话
伍 从古老的街道走进现代的成都
长江贸易**街
成都春熙路的似水流年
百米码头水津街
异地重建九眼桥
深藏在陕西街的陕西会馆
玉沙路的刘文辉公馆
状元街和状元巷及状元府第
百年科甲巷
陆 成都历史上三个文化美女
蜀中名妇花蕊夫人
蜀中名女卓文君
蜀中才女薛涛
展开全部
蜀都遗韵:记忆留存的历史余味 节选
《蜀都遗韵：记忆留存的历史余味》： 公元1368年，朱元璋做了明朝开国皇帝，他的儿子们纷纷被封为王，其第十一子朱椿被封为蜀王，驻成都。当时朱椿年纪尚幼，是朱元璋的宠子，受封之后，仍留在南京宫中，朱元璋派了一个姓康的太监到成都为蜀王朱椿营造宫殿。康公公奉了圣旨到达成都，大兴土木，他比照着京城的建制，要造豪华的王宫，就连筑城的土也要从汉中运来，而不用成都的本地土，因为他认为本地土筑城不坚固。 蜀王城正面为三孔门，门前矗立着两座石狮子，蜀王府周围有城墙护卫，墙砖之间用糯米熬稠再加进石灰粉黏合砌缝，这样修筑的城墙即使历经风吹日晒也能坚固如初。这是民间的秘方，历朝历代都在用。砌墙的关键是糯米和石灰的比例，这是秘不传人的，所以各地的城墙有的坚固，有的危若累卵。蜀王府坐北朝南，左为东辕门，右为西辕门，前为红照壁，后为后宰门。哪怕到了今天也仍旧保留着东御河、西御河、东御街、西御街等地名。 蜀王府前是一平坝，成都人把它叫作“皇城坝”，各种耍把戏的、卖打药的、杂耍的、要饭的和唱戏的等，五花八门，都在此活动，其中人数*多的就是算命的，把这里搞得乌烟瘴气，所以成都人也把它叫作“扯谎坝”。后来城墙砖大多被人撬去，这里成了断垣残壁，一些穷人还在城墙边搭了席围子，使这里成了成都*大的贫民窟，当然这是后话。 蜀王城一修数年，花去国库大量库银，康公公自恃圣旨在手，不断索取钱财，被户部上奏朱元璋。朱大怒，以为是康公公中饱了私囊，便敕令他自尽。康公公不敢违抗皇命，只得服毒而死。 朱椿长大成人后从京城来到成都，见宫殿巍峨，富丽堂皇，明白这样修是肯定要耗去大量银钱的，顶着贪污的罪名、被敕令自尽的康公公实是冤枉。朱椿特为康公公修了一座祠堂，祠堂所在的街道便叫作康公庙街。 如今红照壁的外观只能通过一些文学作品的描述来想象，成都本土的作家李劫人就有过精确的描述。红照壁正对着“皇城”，据说在“皇城”里还有一两道照壁遥遥相对，中间是御道，宽约百米，长一里多，是当年成都*宽的道路。红照壁长约二十丈，高约三丈，厚度达到四尺。从这个数据来，看红照壁是颇为雄伟的一道建筑。明朝以后“皇城”日渐衰败，清代时改为贡院，成了科举考试的场所，到了民国变成了破败的“皇城坝”。 “皇城”的修建初起年代已不可考，大规模兴建“皇城”是在五代时期（公元907年）。王建在成都称帝，史称“前蜀”，他下令开始修建“皇城”。其子王衍嗣位，又增筑宣华苑。当时宫殿巍峨，绵延十里，又引水绕宫城为御河。前蜀灭亡，代之而起的是后蜀。孟知祥之子孟昶对“皇城”大加改建。在前后蜀统治的58年间，中原大乱，而四川偏安一隅，政治相对稳定，经济繁荣，一时名士齐聚，特别是成都的这座“皇城”，更显得宏伟高大。据说宋太祖灭蜀后从成都到开封搬运金银丝绸的车队百乘，历时数月而不断，可见当时成都的富足。但再富足也只是帮了别人，这些财富并没有留在成都，真正能够留在成都并生根开花的就只有诗人的诗篇和文人的文章，这些东西原稿虽都已散佚，但一旦流传开了，就再也抹不掉、拿不走。 明太祖朱元璋在前后蜀宫殿的遗址上为第十一个儿子朱椿修筑了藩王城，此城全用砖石砌成，非常坚固。到了明末清初，张献忠在成都建立大西帝国，藩王城又成了张献忠的“皇城”。清朝之后，“皇城”日衰，变成了一座废墟。百万明代大城砖被人偷拆偷卖。后来“皇城”又成了一座难民营，到处是草席烂布搭建的棚子，成了成都的贫民窟和“扯谎坝”。“皇城”的大煤山因是城内的制高点，军阀们一开仗就要抢夺这里，当年成都巷战打死了无数的老百姓。中华人民其和国成立后，大煤山被搬走，建成了体育场。 ……
蜀都遗韵:记忆留存的历史余味 作者简介
王跃，当代作家，成都市作家协会会员，已发表作品上千万字，出书四十多种，并数十次获奖。所著《老茶客闲话》系列八卷为著名图书品牌。小说《雪地藏獒》多次再版，《成都批判》和《成渝口水仗》为人文评论的创新之作，《成都美女》是地域文化图书的代表，《拉萨故事》和《南方浮华》为文学创作的示范之作。
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