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蜂产品加工技术 版权信息
- ISBN：9787554219911
- 条形码：9787554219911 ; 978-7-5542-1991-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
蜂产品加工技术 本书特色
天然养品，健康人类——蜂产品加工技术 蜂蜜产品的加工技术，蜂王浆产品的加工技术，蜂胶产品的加工技术，蜂花粉产品的加工技术，蜂毒产品的加工技术，蜂蜡产品的加工技术。适合蜂产品加工、蜂业管理人员、蜜蜂科研工作者和蜂产品使用者阅读、参考。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与“一带一路”建设都具有重大意义。
蜂产品加工技术 内容简介
本书主要介绍了蜂蜜加工利用, 蜂王浆加工利用, 蜂胶的加工利用, 蜂花粉加工利用, 蜂巢加工利用, 蜂类其他产品加工利用, 蜂蜡的概述, 蜂蜡的加工用途, 蜂毒的概述, 蜜蜂躯体的概述, 蜜蜂躯体的应用等内容。
蜂产品加工技术 目录
专题一 蜂蜜产品的加工技术
一、蜂蜜简介
二、蜂蜜的主要化学成分
三、蜂蜜的生理功能和应用
四、蜂蜜生产加工工艺和技术
五、我国蜂蜜产业现状及相关标准
专题二 蜂王浆产品的加工技术
一、蜂王浆简介
二、蜂王浆的主要化学成分
三、蜂王浆的生理功能和应用
四、蜂王浆生产加工工艺和技术
五、我国蜂王浆产业现状及相关标准
专题三 蜂胶产品的加工技术
一、蜂胶简介
二、蜂胶的主要化学成分
三、蜂胶的生物学功能和应用
四、蜂胶生产加工工艺和技术
五、我国蜂胶产业现状及相关标准
专题四 蜂花粉产品的加工技术
一、蜂花粉简介
二、蜂花粉的主要化学成分
三、蜂花粉的生理功能和应用
四、蜂花粉生产加工工艺和技术
五、我国蜂花粉产业现状及相关标准
专题五 蜂毒产品的加工技术
一、蜂毒简介
二、蜂毒的主要化学成分
三、蜂毒的生理功能和应用
四、蜂毒生产加工工艺和技术
五、我国蜂毒产业现状及相关标准
专题六 蜂蜡产品的加工技术
一、蜂蜡简介
二、蜂蜡的主要化学成分
三、蜂蜡的应用
四、蜂蜡生产加工工艺和技术
五、我国蜂蜡产业现状及相关标准
主要参考文献
展开全部
蜂产品加工技术 作者简介
吴帆，中共党员，博士，中国农业科学院蜜蜂研究所副研究员，蜜蜂养殖与机具研究室蜜蜂产品专业委员会主任，国家蜜蜂蛋白质组学岗位科学家。出版著作3部，发表有国际影响力的论文12篇。
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