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口味 本书特色
汪曾祺留给世间的不仅是文字，更是一种生活态度——不管在什么环境下，永远不消沉沮丧，无机心，少俗虑，兴致盎然地生活。
口味 内容简介
《口味》是汪曾祺的美食散文集。收录的篇目包括《五味》《故乡的食物》《故乡的野菜》《宋朝人的吃喝》《故乡的元宵》《吃食和文学》《豆腐》《豆汁儿》《泡茶馆》《面茶》等。
口味 目录
**章 故乡的食物
故乡的野菜
故乡的食物
家常酒菜
第二章 昆明的吃食
昆明的吃食
昆明菜
昆明的果品
米线和饵块
第三章 四方食事
果蔬秋浓
寻常茶话
食豆饮水斋闲笔
烟赋
四方食事
肉食者不鄙
第四章 五味
五味
菌小谱
韭菜花
萝卜
豆腐
马铃薯
鳜鱼
干丝
栗子
豆汁儿
面茶
蚕豆
鱼我所欲也
贴秋膘
手把肉
第五章 吃食和文学
葵·薤
吃食和文学
苦瓜是瓜吗？
咸菜和文化
宋朝人的吃喝
王磐的《野菜谱》
作家谈吃**集——《知味集》后记
食道旧寻——《学人谈吃》序
《吃的自由》序
《旅食与文化》题记
展开全部
口味 作者简介
汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，是我国当代文学史上著名的作家、戏剧家，为沈从文先生的八室弟子、得意高足，与老师同为京派小说的代表人物。汪曾祺在散文和短篇小说的创作上均颇有成就。他的语言独具特色，被誉为诗化的语言，他自己则被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”，曾在海内外出版过数十部小说集和散文集，经典代表作《受戒》等曾在文坛引起巨大的反响。
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